美食:芭蕉花 15元一个(有食用、药用价值)
827514美食&下厨
五一回从化老家,顺便带我们家无污染、纯天然的芭蕉花出来给喜欢、需要的MM们。下个星期一晚上陈家祠地铁提。
需要,请短我。
介绍:
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。味甘淡、微辛,性凉;具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效。
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生,下垂;
芭蕉花的照片(20张)
苞片佛焰苞状,红褐色或紫色,每苞片有多数小花,除苞片最下面具3~4不孕花外,其余皆发育。花单性,通常雄花生于花束上部,雌花在下部;花冠近唇形,上唇较长,先端5齿裂,下唇较短,基部为上唇所包;雄花具雄蕊5,离生,伸出花冠;药线形,2室;雌花子房下位3室,花柱1,柱头近头状,光滑。具有独特的鲜甜味。
相关人群
1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。
2. 凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
食物相克
芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
相关人群
制作指导 治心痹痛
芭蕉花烧存性,研,盐汤点服二钱。
治反胃吐呃饮食酸痰,胃、腹疼痛,胸膈饱胀
芭蕉花二钱。水煎,点水酒服。
治怔忡不安
芭蕉花一朵。煮猪心食。
治肺痨
芭蕉花二两,猪肺半斤。水炖,服汤食肺,每日一剂。
治心绞
痛芭蕉花半斤,猪心一个。水炖服。
治胃痛
芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服,一日二次。
[ 本帖最后由 li3130 于 2011-4-26 15:50 编辑 ]
2011/04/26
全部回帖
虽然有益,可看起来觉得不会好吃
2011/04/27回复
小杨杨的妈4楼
呢个就是蕉蕾啦!在中山好像都叫蕉蕾吧。 可以做蕉蕾鸡丝粥啊!超级美味。中山沙溪一个大婶做的蕉蕾鸡丝粥很好吃,香港的滔滔都专门去吃过呢。生BB之前我也经常去吃,那个大婶做的糕点也灰常好吃。 现在路途不近所以去得少了。听说这个蕉蕾对小孩比较好,具体怎么好我不知道,老人总是说小孩子可以多吃点。至于5楼说的不好吃,呵呵,我觉得不对,我就觉得灰常好吃哦。 但是估计处理起来有点难度。因为本身这个蕉蕾会有涩味的。我又馋了!
2011/04/27回复
li3130楼6楼
小杨杨的妈:
呢个就是蕉蕾啦!在中山好像都叫蕉蕾吧。 可以做蕉蕾鸡丝粥啊!超级美味。中山沙溪一个大婶做的蕉蕾鸡丝粥很好吃,香港的滔滔都专门去吃过呢。生BB之前我也经常去吃,那个大婶做的糕点也灰常好吃。 现在路途不近所以去得少了。听说这个蕉蕾对小孩比较好,具体怎么好我不知道,老人总是说小孩子可以多吃点。至于5楼说的不好吃,呵呵,我觉得不对,我就觉得灰常好吃哦。 但是估计处理起来有点难度。因为本身这个蕉蕾会有涩味的。我又馋了!
查看原文其实处理也不是很难的,飞水,用盐洗掉涩味,然后就可以抄啦
2011/04/28回复