准孕妇必备美食diy——土蜂蜜杨梅
1244457美食&下厨
2011-6-11 21:38 上传
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二话不说,先直接上图,详细介绍土蜂蜜杨梅的制作过程
一、新鲜杨梅制作成杨梅干的过程
从山上摘回来的新鲜杨梅用盐水浸泡(清洗和杀菌作用)
[ 本帖最后由 不吃鱼的小咪 于 2011-4-27 22:50 编辑 ]
2011/04/27
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不吃鱼的小咪楼板凳
上面介绍了杨梅干制作过程,下面接着介绍土蜂蜜杨梅的制作过程
杨梅干的制作过程可能大家没办法自己制作,建议大家去买些,但一定要是没有未加工过的
二、土蜂蜜杨梅的制作过程
[ 本帖最后由 不吃鱼的小咪 于 2011-4-27 22:35 编辑 ]
杨梅干的制作过程可能大家没办法自己制作,建议大家去买些,但一定要是没有未加工过的
二、土蜂蜜杨梅的制作过程
[ 本帖最后由 不吃鱼的小咪 于 2011-4-27 22:35 编辑 ]
2011/04/27回复
不吃鱼的小咪楼6楼
吃杨梅都有什么好处?
杨梅果肉富含糖分、有机酸、纤维素、微量元素、维生素、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载:“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅的核仁中含维生素B17,有抗癌作用。牙齿坚硬的可以尝试咬破核之后食之,比杏仁更香。
杨梅果肉富含糖分、有机酸、纤维素、微量元素、维生素、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载:“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅的核仁中含维生素B17,有抗癌作用。牙齿坚硬的可以尝试咬破核之后食之,比杏仁更香。
2011/04/27回复
不吃鱼的小咪楼7楼
现多数的准妈妈怀孕后,都比较喜欢吃酸的东西,比如杨梅之类的,但超市直接买的成品,里面添加剂太多,特别不卫生,吃了对大人和BB都不好。
这个土蜂蜜杨梅,不仅有营养,又能解决孕妇喜欢酸的问题。准妈妈不妨自己DIY一下。
这个土蜂蜜杨梅,不仅有营养,又能解决孕妇喜欢酸的问题。准妈妈不妨自己DIY一下。
2011/04/27回复
不吃鱼的小咪楼8楼
最重要的一点忘记了说,有没有发现图片中的杨梅个头都不大?对了,这可是野生的杨梅哦,全部是在我家大龙山的深山处采摘回来的,都是野生杨梅,绝对零污染。
野生杨梅个头小,比人工种植的杨梅要小许多。人工种植的杨梅虽然个头大,但淡而无味,市面上有很多杨梅卖,个头大,卖相看上去不错,但吃到嘴里,味同嚼蜡。
而我们的野生杨梅,一想起来,满是口水呀!这才是真正的杨梅。这样的杨梅,你去郊区啊乡下啊是绝对采摘不到的。
野生杨梅个头小,比人工种植的杨梅要小许多。人工种植的杨梅虽然个头大,但淡而无味,市面上有很多杨梅卖,个头大,卖相看上去不错,但吃到嘴里,味同嚼蜡。
而我们的野生杨梅,一想起来,满是口水呀!这才是真正的杨梅。这样的杨梅,你去郊区啊乡下啊是绝对采摘不到的。
2011/04/27回复
不吃鱼的小咪楼9楼
在广州MS找不到野生杨梅了
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过端节后,我家这边山里好多野生杨梅哦,每年这个时候我们村里人都会摘好多杨梅回来晒,晒着做土蜂蜜杨梅来吃,特别没什么胃口,吃上两粒,胃口就好多了
[ 本帖最后由 不吃鱼的小咪 于 2011-4-27 23:33 编辑 ]
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过端节后,我家这边山里好多野生杨梅哦,每年这个时候我们村里人都会摘好多杨梅回来晒,晒着做土蜂蜜杨梅来吃,特别没什么胃口,吃上两粒,胃口就好多了
[ 本帖最后由 不吃鱼的小咪 于 2011-4-27 23:33 编辑 ]
2011/04/27回复