求助，关于青梅酒

17223美食&下厨

轼爱只看楼主

前二天买菜的时候看到隔壁有个走鬼的青梅又大又青，想到妈网教路的青梅酒就心郁郁买了五斤，跟着连续二天都没时间去浸，等我准备好冰糖、酒跟玻璃樽后，发现青梅已经有全部黄了

6，而且有的还烂了。。。呜呜

。。。。想着这样泡怕浪费其他的材料，本着节俭的精神，俺把这些黄了熟了的青梅泡了3个钟，用牙刷刷干净然后自然风干后直接下了三包盐去腌。。。。。。请问各位MM，这样腌还可以吃不？然后请问现在哪里有靓些的青梅卖呀。。。。俺的其他材料还没动呢，

2011/05/18

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小鼻子阿妈沙发

萝岗区大把的卖，你那淹好的青梅晒干，然后用蜜糖泡。买就快点，快过时了。

2011/05/18回复

轼爱楼板凳

谢谢楼上的妈妈

2011/05/20回复

molly喵4楼

盐水泡去苦水，晒两天皮发皱，一层白糖一层梅子的封装

2011/05/20回复

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