
前几天的国家标准认定,政府居然被蒙牛和伊利绑架,细菌标准由每毫升50万个一下子降为200万个,成为全球最差标准。
自从三聚氰胺出事后,本人一看到蒙牛伊利就恶心,从来都不买的,现在更加坚定了信心,这类无良心的企业,就该让它倒闭。
俺家现在都是喝七天有效的那种纯鲜奶的,那些什么学生奶之类也请扔掉吧,因为它是品质最劣的酸性乳饮料,根本称不上牛奶。
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美国和欧盟的牛奶菌落标准是10万/毫升,我国是200万/毫升,被指全球最差;
专家更证实—— 好奶做酸奶,差点的做纯牛奶,再差点的做花生奶早餐奶……
往往最好的奶源,会供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为通常情况下,这些酸奶如果原料不好,是无法做出来的。其次差一点的原料,可以做纯牛奶、高钙奶之类的奶制品。再差的奶原料则会做成各种添加剂调和的花色奶,诸如花生奶、早餐奶、黑奶等等。这还不算,对于帖子中说的那些发酸的奶,确实有一些企业用来做成酸性乳饮料。当然,口味上这种乳酸饮料绝对喝不出来是发酸的奶做的,反而非常好喝,但营养根本谈不上了,甚至还可能有副作用。
建议选择“巴氏鲜奶”农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果指出,巴氏鲜奶没有任何添加剂,原汁原味,低温处理保持活性,营养破坏少,利于增强免疫力。“从未来消费趋势看,绝对是巴氏鲜奶,市场会越来越大。”
曾4次参与国家乳业标准制订的魏荣禄明确告诉记者,在现有标准下生产的常温奶,由于存在有害菌,显然不安全。魏荣禄说:“如果有害菌的话,200万里边,它的代谢产物是有害的,杀菌是消除不了的。