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我的私家红萝卜粟米马蹄鸡脚汤&丝瓜牛肉~
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美食&下厨
joeyzcx
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鸡脚,富含丰富骨胶原~
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2011/07/04
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joeyzcx
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沙发
十月的牛牛:
好油的汤.....
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角度问题,呵呵。
2011/07/05
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joeyzcx
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板凳
korrie:
鸡脚煲汤真的超好喝
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同感。 今晚继续煲木瓜鸡脚汤
2011/07/05
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joeyzcx
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4楼
LOVEET:
很有冲动试下这个汤,不过放冬菇会不会争味啊?
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冬菇煲到出晒味,D汤好香好香,我今晚继续煲木瓜鸡脚汤,呵呵。
2011/07/05
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joeyzcx
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5楼
狂野虎:
请教一下腌制牛肉的方法,我一直做不好
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落生粉、油、酱油、嫩肉粉
2011/07/06
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joeyzcx
楼
6楼
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狂野虎
的帖子
旧牛肉本身,同埋切法,都好紧要嘎,呵呵。
2011/07/06
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joeyzcx
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7楼
狂野虎:
买的是牛柳或牛展呀,都是不行
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买D带多少少筋既牛肉,我今晚就买左,好滑喔。一D都五韧
2011/07/07
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joeyzcx
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8楼
聆聆妈妈:
汤好多料啊,有什么功效?
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我谂系清润呱
2011/07/07
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joeyzcx
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9楼
coolhao:
牛肉嫩不嫩啊?我做的牛肉不嫩的,有没有方法教一下,嘻嘻
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嫩,你腌果阵落D嫩肉粉同油
2011/07/07
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joeyzcx
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10楼
coolhao:
试过啦,不过唔得喔
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甘,。。。我就无其他方法了, 不过我有时候买D牛肉都系好韧既,旧牛肉本身都好大关系,你试下买D好粗纹既,即横切口果度起好多格仔甘样既试下。。(五识点形容阿
)
2011/07/08
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