我超喜欢吃也想买,现在隔天吃一次,是从市场买的味道一般. 我的预产期还有一个月,能放多久?
母乳妈妈的宝贝---米酒
33235199怀孕妈妈
全部回帖

2011/07/09回复

amychen248:
我超喜欢吃也想买,现在隔天吃一次,是从市场买的味道一般. 我的预产期还有一个月,能放多久?
查看原文谢谢MM帮衬。 预产期还有一个月,可以先试买个一两斤试试看是不是满意。 然后再决定要多几斤。这样从做到你最后决定,大概需要半个月时间。 拿回去放在冰箱里冷藏,可以放两三个星期不变老。
如果决定了,就告诉我, 我就着手准备了。
如果决定了,就告诉我, 我就着手准备了。
2011/07/09回复

张光锋:
MM,我想买,要怎么跟你买啊。现在有做好的吗?我LP现在想煮着吃了。现在月子中。
查看原文暂时没有哦, 要的话明天做, 现在的天气三天就可以发酵好了。 可以吗?
2011/07/09回复

hyx0311:
米酒在广西龙胜梯田上,在农家那里买过来喝,太好喝了。但下了山后,再喝不回那么好喝的了。。。。。好怀念呀
查看原文要不要试试我家的?或者有另外一番滋味。
2011/07/09回复

那先帮我准备2斤吧,我可以在五号线动物园站可取货
2011/07/10回复

朝天小辣椒:
暂时可以沿地铁站送货。
查看原文 请问如果要的话,需要提前多长时间预订?成品是纯米酒还是酒糟?米酒能保存多少天(酒糟的保质期不是很长的)?不知道包装是怎样的?一般是卖多少斤的份量?
2011/07/10回复

小猪囡囡:
请问如果要的话,需要提前多长时间预订?成品是纯米酒还是酒糟?米酒能保存多少天(酒糟的保质期不是很长的)?不知道包装是怎样的?一般是卖多少斤的份量?
查看原文 关于您的问题“请问如果要的话,需要提前多长时间预订?成品是纯米酒还是酒糟?米酒能保存多少天(酒糟的保质期不是很长的)?不知道包装是怎样的?一般是卖多少斤的份量?”
MM 下定这边才做, 一个星期(最多)可以交货。 因为是坐月子用, 所以整个米酒不加任何水,也不会加别的东西,成品就是发酵好的连酒带糟一起的米酒, 不分开酒水和糟。 五斤以下用保鲜袋装,五斤以上用塑料罐装。拿回去以后要立刻转放在无水无油干净的容器里面,并且要放在冰箱里藏,否则天气热很容易老。 坏倒是不容易坏的, 但是酒糟老了酒味就重了,不甜口感不好。
你需要多少斤我做多少斤。 各地做月子的风俗都不同, 客家人以酒代水,所以要很多, 我们老家的稍微少一些。
另外关于送货,这个需要洛溪地铁站自提哦, 因为下个星期开始家里人上班的上班,出差的出差,没有多余人手可以送货了。 不推荐快递,特别是量大的时候, 一个费用太高,另外也不放心呢。
MM 下定这边才做, 一个星期(最多)可以交货。 因为是坐月子用, 所以整个米酒不加任何水,也不会加别的东西,成品就是发酵好的连酒带糟一起的米酒, 不分开酒水和糟。 五斤以下用保鲜袋装,五斤以上用塑料罐装。拿回去以后要立刻转放在无水无油干净的容器里面,并且要放在冰箱里藏,否则天气热很容易老。 坏倒是不容易坏的, 但是酒糟老了酒味就重了,不甜口感不好。
你需要多少斤我做多少斤。 各地做月子的风俗都不同, 客家人以酒代水,所以要很多, 我们老家的稍微少一些。
另外关于送货,这个需要洛溪地铁站自提哦, 因为下个星期开始家里人上班的上班,出差的出差,没有多余人手可以送货了。 不推荐快递,特别是量大的时候, 一个费用太高,另外也不放心呢。
2011/07/11回复

朝天小辣椒:
关于您的问题“请问如果要的话,需要提前多长时间预订?成品是纯米酒还是酒糟?米酒能保存多少天(酒糟的保质期不是很长的)?不知道包装是怎样的?一般是卖多少斤的份量?”MM 下定这边才做, 一个星期(最多)可以交货。 因为是坐月子用, 所以整个米酒不加任何水,也不会加别的东西,成品就是发酵好的连酒带糟一起的米酒, 不分开酒水和糟。 五斤以下用保鲜袋装,五斤以上用塑料罐装。拿回去以后要立刻转放在无水无油干净的容器里面,并且要放在冰箱里藏,否则天气热很容易老。 坏倒是不容易坏的, 但是酒糟老了酒味就重了,不甜口感不好。 你需要多少斤我做多少斤。 各地做月子的风俗都不同, 客家人以酒代水,所以要很多, 我们老家的稍微少一些。 另外关于送货,这个需要洛溪地铁站自提哦, 因为下个星期开始家里人上班的上班,出差的出差,没有多余人手可以送货了。 不推荐快递,特别是量大的时候, 一个费用太高,另外也不放心呢。
查看原文 清楚了,谢谢!方便的话,请私信发个电话吧,到时坐月子的时候再找你。
2011/07/11回复

许七七:
呵呵,我也不敢买超市那种,正常酿的糯米酒只能放一周就会酸的了,这个对月子里的产妇可是好东西,要是家人会做的话最好了@!!\\\\
查看原文嗯。 其实,酸的糯米酒用来泡萝卜,不用放醋,味道也是一级棒的。
2011/07/11回复

花生煲猪脚很有效果的。
2011/07/12回复