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好吃停不了。。。花生酱牛奶花卷馒头!!

953839美食&下厨

      只做馒头有点单调,我喜欢有点味道的~~
      终于做了一次成功像样的馒头了,表面还光滑光滑的,且加入了花生酱,不错,好吃停不了啊~~~

      材料:低粉270G,高粉30G,糖20G,酵母3G,盐2G,牛奶165G,花生酱适量。
      过程:揉面---发酵1小时左右---排气---取一部分面团用擀面杖擀成薄薄的一片,然后抹上适量的花生酱,卷好---入锅(锅内放好水)---醒发半小时后,大火蒸5分钟,小火10分钟左右~~~







2011/07/31
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楼主我想问下,高粉是咩来咖?
2011/08/01回复
eloverelover板凳
我去买面粉 超市都没有高粉 低粉的哦 就是一般的面粉 另外我做的总是有点偏硬 没有很松软 什么原因呢
2011/08/01回复
我家也是用玉米衣做垫子的!
2011/08/01回复
蒸的时候花生酱会不会流出来呢??
2011/08/01回复
不用啊,用面粉也可以啦。。最重要是发酵时间啊
2011/08/01回复
我烙饼还行,蒸的话,每次都没那么成功,所以,一般不轻易尝试。
2011/08/01回复
我烙饼还行,蒸的话,每次都没那么成功,所以,一般不轻易尝试。
2011/08/01回复
直接摸上花生酱,这个不错,简单易学~~下次试下,谢谢分享~~~
2011/08/01回复
Ada.wycAda.wyc10楼
呵。。。。
2011/08/01回复
看上去很好吃
2011/08/01回复
LZ,醒发是什么意思啊?
2011/08/01回复
刚刚做了,我加了芝麻下去,更香。先把芝麻炒熟再放下去。试试。我儿子一口气吃了4个
2011/08/01回复
流口水了~~~
2011/08/01回复
这个一些定好吃
2011/08/01回复
yasushiyasushi16楼
色香味俱全啊
2011/08/01回复
2011/08/01回复
我都想食呀,俾D来啦5
2011/08/01回复
学习了,送花,呵呵
2011/08/01回复
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终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

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