短我淘宝链接啊...谢了...
云南美食,原汁原味——汽锅鸡(已上做法)干煸四季豆(已上做法)
1343862美食&下厨
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2011/08/03回复

美人如花隔云端:
已短!
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收到...谢了...

2011/08/03回复

美人如花隔云端:
感谢祖国丰富多彩的饮食文化,让我家的晚餐如此精彩。
[图片]炖之前锅里可是除了鸡以外滴水未放哦,这才叫精华所在呀。真正的原汁原味,美不胜收哪!汽锅鸡的做法其实非常简单,只要家里有汽锅就OK了,人家说云南的女人很少生病,原因有仨:人家喜欢带银器和翡翠;人家经常喝普洱;人家喜欢吃汽锅鸡。呵呵,不管你们信不信,反正我是信了。
55" />终于也潮了一把哈!言归正传:将鸡斩成合适大小,放入汽锅,在面上放几片姜,也可以加自己喜欢的配料,比如红枣啊香菇啊人参啊,昨天美妈加了花旗参,老公托人从美国带回来的。然后就可以放在一个比汽锅略小的锅子上隔水炖啦。喜欢喝汤的炖久点,喜欢吃鸡的炖一个小时也就OK啦!美妈的汽锅是在淘宝上淘的,叫什么黑色窑变,98元。汽锅美食不仅仅是鸡哈,还可以汽锅肉丸~~~~~~~~~~~~~陆续美妈会做来吃吃,到时上片哈!
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" 放在一个比汽锅略小的锅子上隔水炖啦"
确实这样吗,能放牢吗?汽锅是本身有盖的吗?
确实这样吗,能放牢吗?汽锅是本身有盖的吗?
2011/08/03回复

虎妞妞:
美女,那叫比汽锅大一点的锅啦
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晕哦!汽锅不是放在锅子里面哦。汽锅是要放在那个锅子上面的呀,把另一个锅子的口全部堵上,这样烧水时蒸汽全部进入汽锅里!

2011/08/03回复