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黄皮正当时,自制黄皮蜜饯

3401861美食&下厨

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学习了!!!!
2011/08/04回复
得哦,好野,我也试试。
2011/08/04回复
一直想做,但不会.周六试试!!
2011/08/04回复
学习学习
2011/08/04回复
kleinklein25楼
叶子格格:
我妈是先去籽再加糖和一勺梅汁蒸,然后暴晒几天,再装瓶子,非常好吃。她每年都到做好多送人
查看原文
我家长辈正是这样整的。这般炮制没那么酸,老人家也可以接受,且适合当零食含、嚼,很有益哦……
2011/08/04回复
叶子格格:
我妈是先去籽再加糖和一勺梅汁蒸,然后暴晒几天,再装瓶子,非常好吃。她每年都到做好多送人
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怎么去籽呢?梅汁是什么东西?

能否请教你妈妈详细做法啊,我是外地人,没做过,想做点类给女儿做零食,哈哈。
2011/08/04回复
AnngzAnngz27楼
请问LZ, 蜜糖要加多少?
2011/08/04回复
可爱思之:
怎么去籽呢?梅汁是什么东西?能否请教你妈妈详细做法啊,我是外地人,没做过,想做点类给女儿做零食,哈哈。
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去籽很简单,一捏籽就出来啦。梅汁是我们那里腌的咸梅汁。不加也可以的。我妈说她一斤黄皮加8两糖,我就觉得太甜了。
1,去籽
2,加糖一起蒸到黄皮软
3,放太阳底下暴晒两到三天
4,装瓶,要是晒的不够就放冰箱,吃的时候再拿出来。
2011/08/04回复
klein:
我家长辈正是这样整的。这般炮制没那么酸,老人家也可以接受,且适合当零食含、嚼,很有益哦……
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是啊,我妈送人,个个都说很好吃
2011/08/04回复
刚好同事送了一大袋,明天试试
2011/08/04回复
最想整青梅
2011/08/04回复
这个周未,我也来学着做一小瓶甜黄皮的当零食。
2011/08/04回复
楼上妈妈们买的都是多少钱一斤?昨天买了一束,回家剪开洗时发现里面包着好多粗枝,大家买的都是这样的?我买6块钱一斤。
2011/08/04回复
楼上妈妈们买的都是多少钱一斤?昨天买了一束,回家剪开洗时发现里面包着好多粗枝,大家买的都是这样的?我买6块钱一斤。
2011/08/04回复
市面上的黄皮好贵喔,我哩边大概是10蚊一斤,,买来吃算了。。。
2011/08/05回复
迟了,两个星期前LG单位发了一箱,因为只有两个人在家,吃的也不多,上星期将坏了的丢了一大堆,晕死,我当时怎么没想到可以做这些呢?6
2011/08/05回复
LZ好厉害啊!但请问蒸几耐呢?还有就系有没讲话要买边只黄皮啊?
2011/08/05回复
anny825anny82538楼
这个周末我也做一下
2011/08/05回复
我也来试一下,用什么装好呢
2011/08/05回复
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