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请教JMS猪脚姜醋怎么做才好吃啊?

35827休闲旅游

很喜欢吃猪脚姜醋,可是不太会煮,煮过几次不是太甜就是太酸,要不就是猪脚煮化了,没什么东西可吃,JMS有会煮的吗?教我一下啊!!
2007/06/05
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2007/06/06回复

我来教啊!  先把姜刮皮,洗好,晾一晚,第二天,煮好鸡蛋,削壳,猪脚洗干净,过水,捞起,把姜拍扁,用少点油炒一下,觉得有些姜的香味出来就好了,给然后用瓦煲煲,一层姜,一层猪脚,一层鸡蛋,铺好,倒上甜醋,(我通常买致美斋的),放在炉上煮滚后,调小火(要滚),约十分钟,放一片红糖,煲20分钟,熄火,盖好,不要动它,等冷却后再搬走,至少三天就可以吃啦,想起都流口水。材料各自喜欢多少,猪脚一定要放一些,不肥也不好吃,你喜欢吃爽的猪脚,就三四天后,煮开它再放多些,

2007/06/06回复

要煮这么长时间啊

2007/06/07回复
要煮甘耐啊?口水都流干了!
2007/06/09回复

我怎么听说要天天煮一下,是不是呢?多谢赐教

2007/06/23回复
2007/06/23回复
丘草丘草8楼
2007/06/23回复
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