超极简单烤鸡翅---新手请勿拍砖
249311美食&下厨
美味、健康、简单、经济的烤鸡翅自己作,1个鸡翅的材料成本大概1.5元,每次请同事回家吃饭这都是必作菜也是最受欢迎的菜。
超极简单烤鸡翅---作法:
1、调味品:盐、白糖、鸡精、生抽、孜然粉、姜、大蒜;(图1左边的其他调料如:沙姜粉、五香粉、黑胡椒粉、咖喱粉可加可不加)
2、鸡翅斜切花刀,加步骤1中的调味品腌30分钟;
3、烤盘底部抹油,摆好鸡翅;
4、烤箱上下火210度预热10分钟,烤30分钟,中途翻面即可。
唠唠叨叨:
1、最健康的吃法,不放太多调味料,只放盐、白糖、鸡精、生抽、孜然粉、姜、大蒜,一样很美味;
2、烤盘底要抹油,否则会粘烤盘,影响成品美观度(这次作的就粘盘了,取出时鸡皮粘在盘底了);
3、火力一定要够大,否则成品颜色没那么漂亮。
2011/08/27