扁豆炒牛肉 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

扁豆炒牛肉

41733美食&下厨

阿牛88只看楼主

这是大爷指名要吃的菜，
切好的牛肉先用生粉，盐，生抽腌好备用，扁豆切丝，先放扁豆干炒，放少量盐炒干水后，倒出来放盘里，洗一下锅，放油，蒜头，红辣椒，再放入牛肉炒熟，倒入扁豆一起翻炒，再放入一点生抽和水，焖一会儿就可以出锅了。不过他们说这次没有上次的好吃，不知是不是牛肉品种的原因。

2011/09/30

全部回帖

茜茜1111沙发

呵呵。不错。又学会一招
以前只会用QING菜炒牛肉
现在又多了一个花样了。

2011/09/30回复

阿牛88楼板凳

茜茜1111:

呵呵。不错。又学会一招以前只会用QING菜炒牛肉现在又多了一个花样了。

芹菜炒牛肉我没试过，下次试下，哈哈

2011/10/02回复

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