帖子详情

今天买了个老白鸽,放些什么进去炖汤好?

158626美食&下厨

今早买了一只老白鸽,除了放绿豆煲是一味汤以外,还有什么煲法?第二个是想煲药材,放些莲子,百合,淮山,银耳等几种药材;第三是妈妈叫拿老艾保老鸽,第二种煲汤材料不齐,要去买雪耳。第三种那些老艾不知被我塞到哪个角落了,找不到,各位还有什么料子放进去可煲的。
2011/10/12
精选回帖
本帖最后由 汶琦妈 于 2011-10-12 14:04 编辑 海带.夏枯草炖百鸽.海带20克切丝...夏枯草20克.白鸽1只.瘦肉50克.生姜三片.夏枯草先煮30分钟弃药渣功效;解毒散结.滋养肝肾
2011/10/12回复
姜片,红枣,枸杞,薏米、芡实,我坐月子时我妈经常煲这个给我喝,不过怕火气太重,都用不老的鸽子;平常也可以用清补凉的料煲。
2011/10/12回复
那要看体质啦,龙眼肉比较燥一点,杞子可以放一点,再放几片姜。其实只要属性相同,放一点没问题,但是种类不要太多太杂啰。
2011/10/12回复
全部回帖
汶琦妈汶琦妈沙发
海带.夏枯草炖百鸽.
海带20克切丝...夏枯草20克.白鸽1只.瘦肉50克.生姜三片.夏枯草先煮30分钟弃药渣
功效;解毒散结.滋养肝肾
2011/10/12回复
姜片,红枣,枸杞,薏米、芡实,我坐月子时我妈经常煲这个给我喝,不过怕火气太重,都用不老的鸽子;平常也可以用清补凉的料煲。
2011/10/12回复
广州甜甜:
今早买了一只老白鸽,除了放绿豆煲是一味汤以外,还有什么煲法?第二个是想煲药材,放些莲子,百合,淮山,银耳等几种药材;第三是妈妈叫拿老艾保老鸽,第二种煲汤材料不齐,要去买雪耳。第三种那些老艾不知被我塞到哪个角落了,找不到,各位还有什么料子放进去可煲的。
查看原文
花期参最适合这个时候啦。
2011/10/12回复
党参北芪红枣炖白鸽,补气。
2011/10/12回复
小potato:
党参北芪红枣炖白鸽,补气。
查看原文
还要不然放元肉(龙眼肉)和几籽?
2011/10/12回复
那要看体质啦,龙眼肉比较燥一点,杞子可以放一点,再放几片姜。其实只要属性相同,放一点没问题,但是种类不要太多太杂啰。
2011/10/12回复
猜你喜欢

春天想健脾去湿清热?这些小豆豆必须吃,小朋友要干两大碗!

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

【祛湿开胃增食欲】老广州最常煲的袪湿汤水+家常菜。

师奶煲汤日志(连载),欢迎一起进来交流与分享!

分享我的月子餐单和产后用品

煲汤放药材是没有科学根据的!!

热点推荐

广州赏梅正当时 从化花海错过要等明年

长见识了!萤火虫动漫嘉年华好热闹

怒省2300!苹果15免费维修成功

寒假还没有开始 寒假作业布置了一堆

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

纠结 用热水器划算还是用天燃气划算

国补国补又来啦

老公看王刚师傅学做菜 成品还不错

朴朴的羊扒中看不中用 肉质很一般

广州塔下的惊喜 好听音乐市集开集!

干饭人的最爱!青椒炒牛肉好下饭

今天买到一块好牛腩 做清汤腩

查看更多热点 >

回帖