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我的私家西洋菜陈肾猪骨汤~好润嘎~

2014751美食&下厨







【材料】猪骨、红萝卜、西洋菜、蜜枣、南北杏、薏米、茨实、红腰豆、开边莲子、半只陈肾
【步骤】将猪骨飞水、西洋菜洗干净,配料浸好
【做法】将所有材料落锅煲,压力锅响起后煲25分钟,落少少少少少少盐,就得啦。

此汤好鲜甜滋润,岩依加天时饮。
2011/10/20
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李万李万沙发
好正宗的广东汤水
2011/10/21回复
李万:
好正宗的广东汤水
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好适合现在的天气
2011/10/21回复
很喜欢这个汤
不过西洋菜好难洗
2011/10/21回复
zy2008zy20085楼
陈肾先半只,有味咩
2011/10/21回复
宛宛妈妈:
很喜欢这个汤不过西洋菜好难洗
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岩,确实好难洗。
2011/10/21回复
zy2008:
陈肾先半只,有味咩
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我觉得够了,呵呵。
2011/10/21回复
yan.inyan.in9楼
好饮~~
琴晚刚刚饮完~~
2011/10/21回复
雨蛙雨蛙10楼
很喜欢
2011/10/21回复
为什么要放红腰豆和莲子呢?药材会不会太多了
2011/10/21回复
不错不错。家里还有个陈肾,明天煲
2011/10/21回复
红萝卜、南北杏、薏米、茨实、红腰豆、开边莲子唔使落。
2011/10/21回复
我昨天也煲了西洋菜猪骨汤。。好喝。。
2011/10/22回复
喜欢。。。。。。。
2011/10/22回复
joeyzcx:
陈肾是广东特有的食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用系腊味铺就有得卖,买返来用水清洗干净就得啦。
查看原文
谢谢,今天晚上就试一下。
2011/10/22回复
好像材料用的好多呀
2011/10/22回复
这个汤不错,我妈经常煲的
2011/10/22回复
真的要这么多配料吗?好麻烦的,哪些是可以省略不放的?
2011/10/22回复
我都好想饮呢只汤啊,不过哺乳期唔知饮唔饮得。
2011/10/22回复
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