对的，是冰片糖

好简单啦，紫薯去皮，放糖放电压力锅压五分钟，拿出来压烂，糯米粉一斤左右，把压紫薯的水倒进去和好揉成团，就压成饼就可以了。

要留有些干粉，慢慢的大力揉，揉成一团，盆里还要留些干粉，这样就不会粘了。另外如果你想煎来吃的话，就尽量的做薄一些，细火慢慢煎。如果怕太热气，可以往锅里弹一点点水。这样煎出来的就会很软，不弹水煎出来的皮有点脆，比较香。

一个是蒸的，一个是煎的

咋一看象油条了

我弹些水下去煎，应该没那么热气。

放半碗水就可以了，然后和粉的时候不够可以再加开水。白糖红糖都可以。我放的是片糖，有人叫黄糖。我也不知道是什么糖。

昨天我女儿吃了两个。等我家儿子再大一点，我就会更有动力做吃的了。

可以的。

其实也可以用白糖的
我是跟红薯一起高压煲压的

面粉和粘米粉做出来就偏硬，没有糯米粉那么软，口感也没那么好。

如果是蒸的就口感没那么好
如果是煎的就可以吧

怕热气就用蒸的

我下次也试试放芝麻

那就试试吧。

好吃就行

开吃了吧？

那就试一下吧

再接再励
蒸完要凉了才能拿
不完会粘的