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药食同源 适合儿童发烧、感冒咳嗽的食疗汤水 11月17日

922147美食&下厨

美食日记:适合儿童发烧、感冒咳嗽的汤水
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    儿子快3岁了,2岁半前身体还是可以的,对上一次看医生是去年的12月了,之后的偶尔低烧也是发骨节,多喝水就过去了。但是自从去幼儿园以后,3个多月以来,隔三差五的就要去看看医生,都是些低烧,咳嗽,感冒之类的事,真是不胜其烦啊。好在最近以来,小家伙已经开始习惯幼儿园的生活了,身体也不断的强壮起来,暗暗的舒了一口小气。从小就比较喜欢煲汤给他喝,是药三分毒,食疗保健比药疗治病更加有效。下面是最近汇总的部分针对小朋友发烧,感冒咳嗽家常汤水。


    份量是按照一个小朋友的量配伍,肉类在1- 2两左右就可以了,2.5碗水煲2个小时左右剩下1.5碗水左右。


1.
雪梨南北杏煲瘦肉:清肺热,润肺燥,止咳化痰。(瘦肉换成猪肺效果更好,要是可以买到优质的猪肺的话)


份量:雪梨1个,南北杏10克,陈皮一小片,瘦肉1两。




做法:

1.
雪梨去核切块,南北杏压扁或者切成小块,瘦肉飞水;



2.所有食材放入bb煲内煲2个小时既可。







2.玉竹苹果瘦肉汤:养阴生津,润肺止咳。适合支气管炎后期,干咳少痰。



份量:苹果1个,玉竹约20克,蜜枣1个,陈皮小片,瘦肉1-2 两。




3.沙参玉竹党参煲猪横利:养阴清热 润肺化痰,补中益气。


份量:沙玉竹20-30克,党参10克,猪横利。


  


4.
炖盐橙:清热,润肺,化痰,止咳。


做法:甜橙1-2个。将橙上部1/4处切开,果肉划十字,放入小许食盐,盖好后炖5分钟,去皮食橙肉。

  


5.
莲子麦冬蝉蜕煲猪横利:宁心安神,清热除烦,润肺止咳。适合小儿夜睡不宁,夜啼,心烦气躁。


份量:莲子,麦冬蝉蜕各10-20克,猪横利。

  


6.
冬瓜煲蝉蜕:清内热,祛湿利尿。低烧时可以煲汤当水喝,可以辅助加快退烧。


做法:冬瓜1斤,蝉蜕10克,蜜枣3个放5-6碗水煲水喝。




   
2011/11/17
全部回帖
jinninjinnin沙发
冬瓜煲蝉蜕
不知道这个是什么味道呢?
2011/11/18回复
jinnin:
冬瓜煲蝉蜕不知道这个是什么味道呢?
查看原文
蝉蜕是没有什么味道的 好清的汤水
2011/11/18回复
收藏啦,好帖子
2011/11/18回复
好帖帮顶
2011/11/19回复
味道怎么样呢?
2011/11/20回复
收藏啦,好帖子
2011/11/21回复
收藏了先,备用
2011/11/21回复
没事顶顶
今天14:39回复
先收藏了,再慢慢煲,呵呵 ,谢谢啦
今天17:04回复
喜欢看楼主的帖子,每次都学到好多东西
今天23:23回复
喜欢看楼主的帖子,每次都学到好多东西
今天23:23回复
  顶顶
2011/11/24回复
中医生教我家蝉蜕薏米炖冬瓜,治久热不退,确实有疗效。
2011/11/24回复
好贴,帮顶,
2011/11/25回复
谢谢楼主,又学到了很多东西,儿子刚好发烧,去煲点汤给他喝。
2012/03/21回复
好帖子, 收藏备用
2012/03/22回复
好帖子, 收藏备用
2012/03/23回复
粤年祥:
    儿子快3岁了,2岁半前身体还是可以的,对上一次看医生是去年的12月了,之后的偶尔低烧也是发骨节,多喝水就过去了。但是自从去幼儿园以后,3个多月以来,隔三差五的就要去看看医生,都是些低烧,咳嗽,感冒之类的事,真是不胜其烦啊。好在最近以来,小家伙已经开始习惯幼儿园的生活了,身体也不断的强壮起来,暗暗的舒了一口小气。从小就比较喜欢煲汤给他喝,是药三分毒,食疗保健比药疗治病更加有效。下面是最近汇总的部分针对小朋友发烧,感冒咳嗽家常汤水。    份量是按照一个小朋友的量配伍,肉类在1- 2两左右就可以了,2.5碗水煲2个小时左右剩下1.5碗水左右。1.雪梨南北杏煲瘦肉:清肺热,润肺燥,止咳化痰。(瘦肉换成猪肺效果更好,要是可以买到优质的猪肺的话)份量:雪梨1个,南北杏10克,陈皮一小片,瘦肉1两。[图片]做法:1.雪梨去核切块,南北杏压扁或者切成小块,瘦肉飞水;2.所有食材放入bb煲内煲2个小时既可。[图片][图片]2.玉竹苹果瘦肉汤:养阴生津,润肺止咳。适合支气管炎后期,干咳少痰。份量:苹果1个,玉竹约20克,蜜枣1个,陈皮小片,瘦肉1-2 两。[图片]3.沙参玉竹党参煲猪横利:养阴清热 润肺化痰,补中益气。份量:沙参玉竹20-30克,党参10克,猪横利。  [图片]4.炖盐橙:清热,润肺,化痰,止咳。做法:甜橙1-2个。将橙上部1/4处切开,果肉划十字,放入小许食盐,盖好后炖5分钟,去皮食橙肉。  [图片]5.莲子麦冬蝉蜕煲猪横利:宁心安神,清热除烦,润肺止咳。适合小儿夜睡不宁,夜啼,心烦气躁。份量:莲子,麦冬蝉蜕各10-20克,猪横利。  [图片] 6.冬瓜煲蝉蜕:清内热,祛湿利尿。低烧时可以煲汤当水喝,可以辅助加快退烧。做法:冬瓜1斤,蝉蜕10克,蜜枣3个放5-6碗水煲水喝。[图片]   
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好帖,收藏
2012/04/28回复
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