自己做卫生之余又健康

哈哈，很不错的~~~~~

吃得完么？那么多！！牛人

真漂亮，改天我也弄点晒晒

楼主真厉害，做得跟市场上卖相一样的好哦！自己做得放心啦！学习了。

楼主太能干了，赞一个，流口水了，

好想吃哦，以前在老家时，过年就会腊，很喜欢吃，来广州之后就没吃过了，好怀念那味道。

看见都流口水呢，但是我一直不知道腊鱼怎么做才好吃

太劲了。。。我比较想晒番薯干。。哈哈

看着不错，先收藏。

点解咸蛋黄有两种颜色噶？！

看上去好想吃哦.俺学习着也晒点去.

不如楼主做点来卖吧，我们这些馋嘴猫想吃又嫌麻烦。

可以想象到吃的时候很美味，哈哈！

猪肉贵了很多，今年做腊味的成本又提高了不少，貌似成本年年涨，工资却永远也追不上物价上涨的步伐。。。。。

留印，有空学着做

回复 moyan2010 的帖子

你好，酱油什么的，全都是按1：0.3来放的，即肉是一斤的，就落3两老抽，3两盐，3两糖，3两生抽，3两酒。腌过的酱油可以留起来下次用。过热水河时一直开着大火来拖洗，也不用一定要等每次大滚先来洗，虾眼水都可以的。晒的话，最好有太阳也在秋风是最好的。单是有风也可以，但感觉无咁香。