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有妈妈用带蛋糕功能的那种电压力锅做成功蛋糕的吗?

262910美食&下厨

昨晚,按照吗网上的帖子,学习做蛋糕,未成,得一饼子,感觉为发!是什么原因?请教-----
材料就是鸡蛋、糖、面粉、油,还放了一点点点小梳打,请问正确否?
2011/12/08
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蛋白没打发吧
2011/12/08回复
濠麟宝宝:
蛋白没打发吧
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手打十五分钟,累的够呛,还是没成
2011/12/09回复
我用电压力锅的蛋糕功能减也成饼了,蛋白打了大概一个钟把,当然一般看电视一边打,也成摩丝状啦!是不是锅不行啊?
2011/12/09回复
我正想用高压锅做蛋糕呢。。
看到不成功的例子,不敢做了。。。哈。。。
2011/12/09回复
jennyxgc:
我正想用高压锅做蛋糕呢。。看到不成功的例子,不敢做了。。。哈。。。
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大家继续努力啊
2011/12/12回复
nicolchen:
我用电压力锅的蛋糕功能减也成饼了,蛋白打了大概一个钟把,当然一般看电视一边打,也成摩丝状啦!是不是锅不行啊?
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真佩服都打成摩丝了,还没成,天啊
2011/12/12回复
是不是因为你没放泡打粉呢,上网再搜搜,肯定是少了样东西
2012/01/11回复
我试过,不是蛋饼但也不是发得很好, 而且还不如普通电饭煲的好
2012/01/12回复
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