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哈哈,发现了一个洗西兰花的小妙招

2600999美食&下厨

我和LG都很喜欢吃西兰花,因为西兰花的维C含量是非常的,还具有防癌的作用,经常对着电脑的人要多吃西兰花也是非常好的,但是每一次在食堂吃西兰花我都怕怕的,经常会发现有高蛋白的小虫出现,西兰花的清洗工作是有技术的,当我们自己在家做的时候,每次把西兰花掰成一小朵以后,加一勺盐浸泡十几分钟,每次都会发现有几只小虫跑出来了,现在自己在家做西兰花吃就非常放心了。
2012/02/21
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粉红猪:
我煮西兰花也是开水焯过后再炒的,焯过水虫子应该活不了吧
查看原文
这样还有营养吗
2012/02/22回复
我家都是用开水焯一下的
2012/02/22回复
柏峻妈妈:
这样还有营养吗
查看原文
焯一下就捞起来应该不会流失很多吧
2012/02/22回复
偶没那么讲究,盐水泡后用开水焯过,放点酱油热油一淋就上桌了,很少看到虫子,偶尔一次,俺老公说“没事,说明农民伯伯没洒那么多农药,虫子比农药更让人放心”。
2012/02/22回复
学习学习
2012/02/22回复
额,昨晚就这样炒来吃了,6
2012/02/22回复
儿子一岁多点点的时候,吃杨桃,很熟的那种,切了一半给我儿子,另一半在我手上,突然,发现我儿子嘴巴上有百色的东东,反应过来是虫子,吓死了,赶紧拿掉儿子手上的,儿子还不肯,哭个半天,嘴巴里面还有一部分硬不肯张嘴,没有办法让他吃了下去。后来发现好多虫子哦,真恐怖,不知道儿子吃下多少了
2012/02/22回复
我是把表面的花切掉一小层,因为我觉得那绿色的花老是不溶水,好像是水银似的。然后再浸泡,,,再出水,再炒。
2012/02/22回复
原来盐还有这样的功效啊?
2012/02/22回复
长期这样洗
2012/02/22回复
O妈O妈12楼
这样啊,学习了!
2012/02/22回复
drl0309drl030913楼
这个方法不错,不过平时都是先在锅里有开水过一下再炒的。
2012/02/22回复
我们家都是用水焯
2012/02/22回复
我一直都这样洗西兰花的,我家小孩爱吃啊。但不能多吃的,芥兰也是。
2012/02/22回复
我家孩子也爱吃,我都是用水焯的,不过没看见过有虫子啊,不知是好事还是坏事。
2012/02/22回复
青菜小朋友:
我和LG都很喜欢吃西兰花,因为西兰花的维C含量是非常的,还具有防癌的作用,经常对着电脑的人要多吃西兰花也是非常好的,但是每一次在食堂吃西兰花我都怕怕的,经常会发现有高蛋白的小虫出现,西兰花的清洗工作是有技术的,当我们自己在家做的时候,每次把西兰花掰成一小朵以后,加一勺盐浸泡十几分钟,每次都会发现有几只小虫跑出来了,现在自己在家做西兰花吃就非常放心了。
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一般来说,我都会用水煮两分钟,捞出后,再用爆过的蒜加肉一起炒。
毕竟,西兰花上喷了不少农药。
2012/02/22回复
天呀,请问,那小虫是啥???我从来不用盐水啊,直接冲下就算了!!!你别吓死我额
2012/02/22回复
青菜小朋友:
我和LG都很喜欢吃西兰花,因为西兰花的维C含量是非常的,还具有防癌的作用,经常对着电脑的人要多吃西兰花也是非常好的,但是每一次在食堂吃西兰花我都怕怕的,经常会发现有高蛋白的小虫出现,西兰花的清洗工作是有技术的,当我们自己在家做的时候,每次把西兰花掰成一小朵以后,加一勺盐浸泡十几分钟,每次都会发现有几只小虫跑出来了,现在自己在家做西兰花吃就非常放心了。
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看来我每次也要照你那样洗啦
2012/02/22回复
PSYCHEPSYCHE20楼
我家,吃杨梅,吃草莓都是这样做的喔!
2012/02/22回复
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