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章鱼小丸子

17256127美食&下厨






面糊材料:低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、鸡蛋1个、水100克、酱油少许    全部材料混合拌匀,倒入量杯
          即可。


馅料:高丽菜(切碎)、章鱼粒、洋葱(切碎)



配料:沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔碎




章鱼烧



做法:

1、油刷沾些油,丸子锅加热刷上油;



2、倒入量杯里的面糊约8分满;

3、均匀地撒上章鱼粒、高丽菜还有洋葱;




4、再倒上一层面糊,中小火,待下面那层基本熟了,再竹签挑一下,把丸子慢慢翻转;



5、待小丸子的几面都煎成差不多颜色后装盘,挤上沙拉酱、照烧酱汁,撒上木鱼花和海苔碎就可以开动啦!


















2012/02/24
全部回帖
我昨晚在网上搜了一下,价钱没你的便宜呢.为什么你买的才40多块啊
广州的店都要70以上.
另外看了评价,说不适合电磁炉.你有没试过电磁炉啊.
看了你的丸子,真长草啊.
2012/02/25回复
开心123开心123板凳
LZ烤章鱼丸子那个烤盘在哪里买的?多少钱一个?
2012/02/25回复
太厉害了,连工具也买了
2012/02/25回复
LZ,请教你所有配料和器具在哪买的
2012/02/25回复
不得不说,你真厉害
2012/02/25回复
宝宝贝贝:
我昨晚在网上搜了一下,价钱没你的便宜呢.为什么你买的才40多块啊广州的店都要70以上.另外看了评价,说不适合电磁炉.你有没试过电磁炉啊.看了你的丸子,真长草啊.
查看原文
死啦,买太久,都忘了价钱啦!80块
2012/02/25回复
抱歉:各位,大家都在问我模子多少钱,我之前说四十多块,是我记错了,事实是80块,因为败太久了,都把价钱忘了,请原谅!
2012/02/25回复
珠包珠包9楼
恒霖妈妈:
不用,四十多块而已!
查看原文
我上次在南泰睇过成八十文啊!我嫌太粗糙无买呢!
2012/02/25回复
珠包:
我上次在南泰睇过成八十文啊!我嫌太粗糙无买呢!
查看原文
我的也是80,之前记错价钱了!
2012/02/25回复
wellynwellyn11楼
楼主你也太强了吧!
2012/02/25回复
浚浚浚浚12楼
正是肚子饿的时候看到了7,好想吃啊!
原来是高手恒霖妈的杰作
2012/02/25回复
-emily--emily-13楼
LZ丸子锅去哪里买的?还有其他食材都是在哪里买的?
麻烦讲详细些~谢谢哦
我都有超喜欢吃,自己做放心又卫生~~
2012/02/25回复
太厉害了。肯定比外面的丸子好吃。
2012/02/25回复
LG太厉害啦,做你家人好幸福哦,哈哈
2012/02/25回复
晕了晕了,原来这个自己也可以做的,
2012/02/25回复
咕lu咕lu的小丸子我最喜欢吃了。
2012/02/25回复
可是有时偶尔一次会碰到章鱼有点臭臭的味道,现在吃的少了。向楼主学习哦
2012/02/25回复
还有最重要的,楼主那个模是在哪里买滴呀??
2012/02/25回复
俺儿子也超级喜欢吃的。激动呀呵呵。
2012/02/25回复
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