
周末的晚餐…烤个骨…加个杂菜沙律……某人表示很满意,现在出去给我买雪糕吃可惜一直就是找不到和心意的沙律酱,有谁有推荐吗…

#澄香陈皮骨#出炉……

骨已经上色了…可以拿去拿去烤了…

陈皮骨做好准备…其实腌排骨最好腌 12钟最好,这样会比较入味。加了柠檬汁和浓缩的橙汁。做道#橙香陈皮烤肋排#…

陈皮30克 浓缩橙汁4汤匙 柠檬半个(取汁用)姜5片生抽2汤匙老抽1汤匙盐1茶匙糖2汤匙 所有材料搅拌均匀后,放入密封盒盖上盖子,置冰箱冷藏腌制2小时以上。将腌制好的排骨放在烤架上,再放入烤箱 (烤盘放最下一层接油,烤架放在中层)先用180度的温度烤20分钟,再改成200度烤10分钟即可 上碟撒上白芝麻
鉴于今晚的橙香排骨巨好吃,所以剩下的酱汁我又加入了鸡翅腌制明天晚上吃。秘诀就是加入浓缩的橙汁。试过加鲜的橙汁和果汁,效果味道都没这个好…我刚还加入半个柠檬一起…在这梅雨的天气…突然感受一丝的清新