
催奶类
1
鲜豆浆(坐完月后)
2
木瓜鲫鱼汤或鲩鱼尾木瓜汤
3
鲫鱼通草汤
4
花生章鱼猪手汤
[可加王不留行,通草各10G,泡穿山甲15G(先煲)
5
小米粥(净煮或加鸡蛋,放少量姜丝)
6
酒醪,可加杞子,红枣,鸡蛋
忌:雪梨,西瓜,山楂,麦芽
平时可煲的老火汤
补钙汤: 猪筒骨(或扇骨),洗净飞水,姜3片,10碗水(或6碗)煲至汤色近奶白色(约2-3小时)
清润汤: 猪脊骨(或扇骨),鲜海底椰1两,沙参,玉竹各30G,莲子百合适量,煲约1.5-2小时
清补汤: 鸡或猪脊骨,红枣8-10粒,杞子15-20粒,北芪30G,党参2条,元肉6-8粒,煲约1-2小时
补 汤: 牛肉,当归5-10G,阿胶30G(1片),注:阿胶当归先煮,阿胶化后即放牛肉,肉熟即可调味食
健脾去湿汤:猪脊骨,薏米,茨实各30G,云芩30G,淮山30G,可加赤小豆30G,煲约1.5-2小时
温补类
乌鸡炖阿胶: 乌鸡一只(去头,脚,尾),阿胶1片(30G),姜3片,洗净共放入炖盅,水适量,武火滚后改文火炖至1小 时,即可调味食用,(一周2-3次)
乌鸡炖花胶: 乌鸡一只(去头,脚,尾),发好的花胶2只,瑶柱5G,百合5G,姜3片,洗净共放入炖盅,放入滚水适量,盅外即锅内放入滚水至高出盅内材料约1公分左右,炖至3小时,然后再加入杞子,元肉5G,再炖30分钟。
鸡肉炖花旗参: 鸡肉2两,参6-10G,放入炖盅,水滚后改文火炖至1小时,空腹喝汤吃肉,效果方好,一周2-3次
鸡肉炖虫草: 鸡肉2两,虫草3-5G,放入炖盅,水滚后改文火炖至1小时,空腹喝汤吃肉,效果方好,一周2-3次
大补类
十全大补汤: 十全大补加瘦肉或鸡肉炖2小时即可
鸡肉炖鹿茸哦(或鹿角胶):鸡肉2两,鹿茸3G,放入炖盅,滚后炖至1-1.5小时,(1周1-2次)
全酒鸡: 客家酿酒(以泡过鸡为度),鸡1只(去皮,头,脚,尾),带皮老姜适量,洗净后共炖或煲30分钟至1小时(水滚后计)
温补类/大补类
忌:雪梨,西瓜,白萝卜,茶,咸菜(腌制食物),西红柿