wwbride:也可以肉切丝切片后,先加水,再入生抽或者蚝油、一丁点糖,油可不放(宝宝吃少油嘛),腌制,等入锅前再用红薯粉抓匀,我也觉得红薯粉比生粉好用,且我家用的红薯粉是妈妈每年从家里给捎来,炒出来的牛肉都跟猪肉一样嫩。查看原文谢谢美妈!!回头试试看