
吞拿鱼茄汁直通粉,吞拿鱼与番茄汁真是绝配。

白酒汁海鲜意粉,精选的青口、花甲、鱿鱼、虾仁,同意粉炒制成一碟,白酒汁去腥提鲜,光是看到就已经让人食指大动啦

鸡蛋汁烟肉芝士意粉,貌不出众但味道超群,鸡蛋汁的醇香配以烟肉的厚重,佐之以意粉烟韧,无论从味道到口感,表现的淋漓尽致,赞一个!

传统肉酱意粉,由开始制作肉酱到煮粉,炒制上台,要用4-5个小时的时间,慢工出细活,出来的酱汁果然不同凡响,新鲜熬制的番茄酱汁微微偏酸,女士们一定很喜欢啦。
感谢大家的观看,好了,现在终于到重头戏PIZZA啦!!
872669美食&下厨
作为“西餐之母”的意大利菜,一直为朋友们喜爱,其善用橄榄油、黑橄榄、芝士、香料、番茄及Marsala酒等调料,且烹调方法、口味跟中餐类似,所以特别为咱们中国人的追捧。说到PIZZA、通心粉等意式美食,为大家所熟识,而且跟中国美食有着千丝万缕的关系,据说PIZZA就是马可波罗从元朝带回罗马改良而成的。
这个周末有幸跟随MW的各位朋友一探café 107,品味意式精品,度过了一个令人陶醉的夜晚。
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café 107位于大小餐厅林立的天河北,能闯出一份名头就已经说明出品必有独到之处,在人肉GPS的引导下,我来到了位于中石化大厦旁的这家神秘小店。

先来个中石化大厦的背景,原来也是双子楼哦

精致的门口,招牌的冷光配合室内的暖光,衬托出温馨的气氛,诱人光临。

吞拿鱼茄汁直通粉,吞拿鱼与番茄汁真是绝配。

白酒汁海鲜意粉,精选的青口、花甲、鱿鱼、虾仁,同意粉炒制成一碟,白酒汁去腥提鲜,光是看到就已经让人食指大动啦

鸡蛋汁烟肉芝士意粉,貌不出众但味道超群,鸡蛋汁的醇香配以烟肉的厚重,佐之以意粉烟韧,无论从味道到口感,表现的淋漓尽致,赞一个!

传统肉酱意粉,由开始制作肉酱到煮粉,炒制上台,要用4-5个小时的时间,慢工出细活,出来的酱汁果然不同凡响,新鲜熬制的番茄酱汁微微偏酸,女士们一定很喜欢啦。
感谢大家的观看,好了,现在终于到重头戏PIZZA啦!!

靓仔厨师在制饼

原来PIZZA也能飞的啊,意大利飞饼啊!

里面放了培根、蘑菇以及两种芝士,一种调香味,一种拉丝,这样才能有色香味形的整体享受!


跟住出场的是牛角PIZZA

接楼上的牛角PIZZA,靓仔老板在帮手切饼,其实是很大的哦

再来洋葱烟肉辣味PIZZA,美中不足因为加了芝士和大量烟肉,稍微偏咸一点。


蓝芝士PIZZA,特别增加了经发酵而成的蓝芝士,蓝芝士特别的味道不是所有人都能接受,给它起个名字“番鬼腐乳PIZZA”啦。
跟随妈网在107度过了一个非常开心、满足的晚上,这夜迷醉在café 107。
感谢107的靓仔老板、厨师,感谢妈网的网友和工作人员,有机会再一起活动啦!