做法：1.面粉我用秤，200g。（普通面粉）
2。水有量杯。50ml开水，50ml冷水
3.和面，先把热水慢慢倒入面粉中，一边放，一边搅合。让水跟面粉充分结合。然后，再放冷水也是一样
             最后，我是让面包机和面的。
4.和好面之后，静置30分钟。（醒面）
5.馅=韭菜（切丁)+肉+（炒熟鸡蛋）+（姜末+虾皮（切末））这个两样也要稍微炒香

这样就可以包了，包了之后，煎的时候，少放油，煎煎之后，少放些开水。就容易熟而且不硬。你也试试吧。

这就是传说中的韭菜盒子的做法呀?

嘿,嘿,感谢LZ,我回去试试~

不知道捏，嘿嘿，试试吧，反正，好吃。

碟子跟我家一样的，哈哈。。

呵呵，我的这个碟子，获得了好几位美妈的共鸣啊。5

不错，支持一下。。。。

谢谢。5

呵呵，me too！