老家喜欢凉拌

不过一般人吃不来

叶茎都可以吃,根好像不能...用来煲鱼汤,生滚就可以了.很鲜甜,下火凉血,适合一家大小喝

大理人管鱼腥草的根叫折耳朵,可以凉伴

可以凉拌,可以炒菜,

用来炒肉也好吃,

呵呵，太棒了，又可以省点菜钱了，谢谢。

昨天老公跟我说有点喉咙发炎，本想今天去市场买干的，去得太早没买到就买了湿的鱼腥草根，买了条猪横俐，加点排骨。把排骨和猪俐过水再放到煲里+两粒蜜枣、两片姜煲一个小时后再放鱼腥草根煲半小时。放盐喝。

根，凉拌好吃

我们家乡凉拌折耳根（鱼腥草）是一道很普通的，餐桌必备的食物，但只是把茎摘短了凉拌的，照片上的吃法，没见过
味道很清爽，但吃得惯的人不多

你也是GZ的吗

凉拌好吃，，，可我们入乡随俗了，现在煲汤。我很喜欢这个味道，但老公完全不能接受，他从来不吃

哪里????广州??

开花不能吧，太老了，只要吃得动的，全部吃下去

没见过没吃过~~~~~~

我地客家人就拎来滚瘦肉汤.