猪腰还要飞水呀？我都是直接炒的

是的，要注意一些相克的食物不能一起吃。

喜欢啊 凉瓜爽怎么弄

材料：花甲（份量按个人喜欢的）、凉瓜1条、瘦肉少许、姜丝少许。
做法：1、花甲最好提前买回来的，养一段时间。随去泥味（我会加一小点盐下去养）
            2、凉瓜泡丝（如果您担心凉瓜会太苦可以先用盐水泡一泡、然后再捞起拧干水份）备用、瘦肉切丝用盐、料酒、油腌制备用。
            3、放水下煲放姜丝、放油将花甲也放下去一起煮。
            4、花甲全部开口了，就可以放猪肉下去滚、后再加上凉瓜丝大火滚3分钟即可。（凉瓜丝比较细，很容易熟的。其实放下去轻微一滚已经熟了，如果滚的时间太长会变黄的。

我也不知道红白萝卜不可以一起吃呢，下次记住了。夏天我也喜欢用凉瓜，玉米，红萝卜，排骨煲汤

光看这颜色都好正，诱人啊！

猪腰子要切花刀，反复用水冲洗浸泡一会，再飞水炒出来会很嫩又不腥，这个看起了有点过了

LZ太厉害了，，求凉瓜爽做法

看起来好正

我是忘记了，嘻嘻。。。

谢谢亲

谢谢亲

材料：花甲（份量按个人喜欢的）、凉瓜1条、瘦肉少许、姜丝少许。
做法：1、花甲最好提前买回来的，养一段时间。随去泥味（我会加一小点盐下去养）
            2、凉瓜泡丝（如果您担心凉瓜会太苦可以先用盐水泡一泡、然后再捞起拧干水份）备用、瘦肉切丝用盐、料酒、油腌制备用。
            3、放水下煲放姜丝、放油将花甲也放下去一起煮。
            4、花甲全部开口了，就可以放猪肉下去滚、后再加上凉瓜丝大火滚3分钟即可。（凉瓜丝比较细，很容易熟的。其实放下去轻微一滚已经熟了，如果滚的时间太长会变黄的。

谢谢美妈指点，学习啦

美妈好勤快啊, 上班之前就先买花甲了.

都是我喜欢吃的菜啊...

只要嘴巴想吃，有材料半夜都会开工。呵呵。。。

你说的都是我的大爱啊. 昨天下班就买了蛏子滚苦瓜, 清甜下火.

谢谢皓猪妈妈 ，周末我也试试。

相互学习

楼主的菜看起来很有食欲，是湖南人吗？哈哈有湖南风味

请教：猪腰怎么去臊味的呢