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第一步：煮一锅饭，份量和平常一样就好。把各种材料切丁，豆角的量多一些，因为是主料，我们一家三口大概用半斤就够了。
第二步：放少许油，把蒜头和萝卜干炒至微焦，炸出香味后捞起。这两味东西可是提味的好东西。
第三步：用剩下的少许油，放入火腿肠，炸至微焦捞起。（不喜欢火腿肠的可以用瘦肉代替，要先用盐和淀粉腌制一会才好。）
第四步：把豆角炒熟，并加点盐。
第五步：把各种材料都倒进去，搅匀了，试试味道，如果淡了，可以加点酱油。
怎样，简单吧，大家试试吧，味道不会比扬州炒饭差的哦！
新手献丑：潮式炒饭
215410美食&下厨
第一步：煮一锅饭，份量和平常一样就好。把各种材料切丁，豆角的量多一些，因为是主料，我们一家三口大概用半斤就够了。
第二步：放少许油，把蒜头和萝卜干炒至微焦，炸出香味后捞起。这两味东西可是提味的好东西。
第三步：用剩下的少许油，放入火腿肠，炸至微焦捞起。（不喜欢火腿肠的可以用瘦肉代替，要先用盐和淀粉腌制一会才好。）
第四步：把豆角炒熟，并加点盐。
第五步：把各种材料都倒进去，搅匀了，试试味道，如果淡了，可以加点酱油。
怎样，简单吧，大家试试吧，味道不会比扬州炒饭差的哦！
2012/06/06
