josieyang
第一步：煮一锅饭，份量和平常一样就好。把各种材料切丁，豆角的量多一些，因为是主料，我们一家三口大概用半斤就够了。
第二步：放少许油，把蒜头和萝卜干炒至微焦，炸出香味后捞起。这两味东西可是提味的好东西。
第三步：用剩下的少许油，放入火腿肠，炸至微焦捞起。（不喜欢火腿肠的可以用瘦肉代替，要先用盐和淀粉腌制一会才好。）
第四步：把豆角炒熟，并加点盐。
第五步：把各种材料都倒进去，搅匀了，试试味道，如果淡了，可以加点酱油。
怎样，简单吧，大家试试吧，味道不会比扬州炒饭差的哦！
新手献丑：潮式炒饭
191610美食&下厨
第一步：煮一锅饭，份量和平常一样就好。把各种材料切丁，豆角的量多一些，因为是主料，我们一家三口大概用半斤就够了。
第二步：放少许油，把蒜头和萝卜干炒至微焦，炸出香味后捞起。这两味东西可是提味的好东西。
第三步：用剩下的少许油，放入火腿肠，炸至微焦捞起。（不喜欢火腿肠的可以用瘦肉代替，要先用盐和淀粉腌制一会才好。）
第四步：把豆角炒熟，并加点盐。
第五步：把各种材料都倒进去，搅匀了，试试味道，如果淡了，可以加点酱油。
怎样，简单吧，大家试试吧，味道不会比扬州炒饭差的哦！
2012/06/06
全部回帖
怎么最后炒好混一起那张照片不见了？
2012/06/06回复
本本2007
不错。
我不是辣妈
土妞儿2008
大马小熊
宅肥婆谢谢大家捧场啊！
嗯，油确实有点多，可能是遗传了我妈的手势，可是呢，有时放少了，会觉得不好吃呢！你看那水煮鱼香辣虾的，哪个可以少了油啊！
这个炒饭我最喜欢的是够简单，周末经常做，大家如果有兴趣，下次我再介绍一款用萝卜做主料的。
嗯，油确实有点多，可能是遗传了我妈的手势，可是呢，有时放少了，会觉得不好吃呢！你看那水煮鱼香辣虾的，哪个可以少了油啊！
这个炒饭我最喜欢的是够简单，周末经常做，大家如果有兴趣，下次我再介绍一款用萝卜做主料的。
2012/06/10回复
wakeupme
josieyang楼10楼如果有乡下的香肠会更好吃呢！味道和广式腊肠可大不同哦！
2012/06/11回复
