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【晒快手菜 赢金币】客家豆腐煲、牛筋丸炒西芹、姜葱花甲、

2358653美食&下厨

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学习下,得闲试试
2012/07/07回复
好历害啊
2012/07/07回复
怎么跑到海南带鱼干回来啊,海南的鱼干价与广州差不多的,当时问过的
2012/07/07回复
hery-huang:
怎么跑到海南带鱼干回来啊,海南的鱼干价与广州差不多的,当时问过的
查看原文
两地鱼仔干有区别的,海南果度要新鲜和靓一些,不过这是要认真找才能发现的。
2012/07/10回复
好手艺
2012/07/10回复
hery-huang:


两地鱼仔干有区别的,海南果度要新鲜和靓一些,不过这是要认真找才能发现的。
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哦,鱼干是河鱼干,还以为没那么好呢 ,看来下次我回海南也带些回广州
2012/07/10回复
ho妈ho妈47楼
请问楼主哪里有椒盐卖???
2012/07/10回复
飞雨雾花:


生铁锅煎的,煎久点就可以了。
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可是煎久了,豆腐会碎呀??是不是豆腐的问题?
2012/07/10回复
ho妈:
请问楼主哪里有椒盐卖???
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超市有卖的,你在调味品区找找看。
2012/07/12回复
飞雨雾花:
可是煎久了,豆腐会碎呀??是不是豆腐的问题?
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如果会碎,就是豆腐太嫩了,这样的豆腐是不适合拿来酿的。
卤水豆腐会好点,石膏豆腐偏嫩点。
2012/07/12回复
hery-huang:
哦,鱼干是河鱼干,还以为没那么好呢 ,看来下次我回海南也带些回广州
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我都好久没吃到靓靓鱼干喽。不过好快就有得吃了。哈哈
2012/07/12回复
lingwlingw52楼
楼主好棒哦,记得多晒晒你的拿手菜。。。
2012/07/12回复
lingw:
楼主好棒哦,记得多晒晒你的拿手菜。。。
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拿手菜不多,加上最近天气热,不想煮饭
2012/07/12回复
好好吃呀,好久没有自己做饭了
2012/07/12回复
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