这位MM,就是清远的阳山。
阳山的牛肉,牛排,甚至牛杂,不是一般的美味。为什么呢?因为那里山多,同时也草多,所以牛是真真正正的吃草的。吃素的妈妈们,别用砖头扔我!
这样的牛排牛肉,牛杂,真的不加姜也非常美味!!
就是6月10日那天,老公老是说我为什么不在广州买牛肉吃。我说不好吃。然后看看日历,嘿嘿,明天是我们乡下趁圩,我说你真想吃吗。他说是。我说,好吧。我让我爸帮我买。牛肉趁圩才有得卖。那刚好。
就这样。和司机,还有我爸联系了。就买了一大堆牛肉回来。(太血腥的东西不要放在这里了)
牛排焖毛豆的做法:
牛排先飞水,然后直接加在压力锅里,加些盐,如果怕腥可以加些姜,就OK啦。我自己喜欢吃原汁原味的。
毛豆,其实也是黄豆,青黄豆,可以直接煲来吃,也可以剥壳用来焖着吃。
那啖汤,真的非常非常正!
只可惜的是,我们乡下的牛排,肉有点少。呵呵。
