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【秀拿手糖水】+鲜无花果炖冰糖

1208938美食&下厨

此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动,如果你也有拿手糖水,就赶紧来分享吧!

  妈妈去韶关探亲带回来的一筐新鲜无花果,很新鲜,味道清甜,可以当水果吃。也可以煲瘦肉。我觉得现在的天气最适合用这些鲜无花果炖冰糖,清热、润肺。听说还可以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。

这款糖水制作简单,只需把无花果剥皮,加适量冰糖,一起放进炖盅加水炖1小时即可。


图片拍的不好,成品那张曝光了。请忽略哈……








2012/07/24
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437502517437502517沙发
哇。。好多年没吃过新鲜的无花果了。。好喜欢哦
2012/07/24回复
ansonchowansonchow板凳
    
2012/07/24回复
新鲜的无花果还没吃过喔!
2012/07/24回复
好滋润!!!
2012/07/24回复
现在韶关这里好多新鲜的无花果卖,今年看来又是大丰收了.一斤才三四元.又大又甜.当水果吃都很不错呢.
2012/07/24回复
有无得卖啊,帮我买2斤啦,好似好好吃咁啊,流口水啊
2012/07/25回复
偶都无见过新鲜的无花果卖啊
2012/07/25回复
不知是不是广州的气候不合适种无花果,反正没见过有买的
2012/07/25回复
不错。。。。。。。。。。。
2012/07/25回复
欣欣妈咪:
  妈妈去韶关探亲带回来的一筐新鲜无花果,很新鲜,味道清甜,可以当水果吃。也可以煲瘦肉。我觉得现在的天气最适合用这些鲜无花果炖冰糖,清热、润肺。听说还可以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。 这款糖水制作简单,只需把无花果剥皮,加适量冰糖,一起放进炖盅加水炖1小时即可。图片拍的不好,成品那张曝光了。请忽略哈……[图片][图片][图片]
查看原文
新鲜的无花果洗干净了直接吃也很好吃的说,想念家婆鱼塘边种植的正宗无污染无花果,可惜产量极少,下次回去一定好好吃一顿再回来,咔咔!
2012/07/25回复
我小时候住在韶关的时候也在院子里种过无花果,每年这个时候都硕果累累的,又大又甜,
我们拿枝竹杆套上铁丝做成的圈,再用布缝个袋子套在圈里,罩着果子一拧,那成熟的果子就套在袋子了,不会掉在地上烂掉啦。
2012/07/25回复
可惜我家里没条件,要不我也种上一棵。羡慕你啊!
2012/07/25回复
飘落在风中的冰:
新鲜的无花果洗干净了直接吃也很好吃的说,想念家婆鱼塘边种植的正宗无污染无花果,可惜产量极少,下次回去一定好好吃一顿再回来,咔咔!
查看原文
嗯,真的很清甜滴,可惜不是经常有的吃~~
2012/07/25回复
lepeikalepeika15楼
好诱人的无花果啊
2012/07/25回复
lepeikalepeika16楼
好诱人的无花果啊
2012/07/25回复
自己家妈妈种了两三棵,摘了好多,不过我吾钟意食,所以妈妈都用来晒干煲烫当蜜枣用,
2012/07/25回复
美味呀,无花果还是很小的时候吃过新鲜的,好久都没吃了,超市好像也没有卖呢
2012/07/25回复
gaz20gaz2019楼
张小娴的书里说新鲜的无花果在欧洲是很贵的水果呢
2012/07/25回复
好东西,又有一款好听的糖水了,就是新鲜材料比较难找到。
2012/07/25回复
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