
先将牛奶、酵母水、面粉和好,醒一个小时,型的期间准备馅的材料:牛肉用橄榄油、芝麻油、黑胡椒粉腌半小时,虾去头去壳也用橄榄油腌制一会,土豆、洋葱、草菇和彩椒切薄片,一起下锅用橄榄油过一遍,电饭煲里刷橄榄油,铺上醒好的面团,用牙签扎满洞,铺一层切成细丝的马苏里拉奶酪,放馅的材料,洒了些意大利面酱(因为没有番茄酱,买的马来西亚的意大利面酱,感觉不稠),再铺一层马苏里拉奶酪丝,然后按煮饭键,一直持续按煮饭键,大概40分钟。
最后,披萨底有点糊,披萨馅和外面的那层饼没有连在一起,我放了大概2/3的马苏里拉奶酪,也没有拉丝,感觉饼是饼,里面的馅是馅。请教有用过电饭煲做过披萨的达人们!!
