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【中秋节】“潮庭”家常菜 挡不住的潮州菜(2)

901980美食&下厨

他家在龙口西食街。有次,跟朋友外地回来,天色已晚,朋友就说:去潮庭吧,那跟家里吃饭一样。

果然,如假包换的潮州菜、家滋味;老板是家乡人,从菜端起的那刻起,就可以感受家一样的味道,家一样的感觉,家一样的亲切........




                    在外面,家常菜有种特殊的吸引力



【门面】他家的门面有种踏实的感觉,这对于饥肠辘辘的我们很重要。



【小菜】哈哈,最爱这碟甜黄豆,垫肚佳品嘞!




【冻乌鱼】这道菜是家里人最爱的,我本身不是太喜欢。
没想这条两斤重的乌鱼实在是太鲜美了,两个人大块大块的吃。
普宁豆酱加了香油,一流。鲜嫩的鱼肉,是我吃过最难忘的一条鱼.......



【青瓜盅】这个跟客家的酿凉瓜还是有挺大的区别。
口感很清爽,有特别好看,我喜欢那青瓜,蒸来特别清甜可口。



【南乳寸骨】他家的特色菜,听说是自创的。
南乳的味道非常抢味,寸骨又是活肉,吃起来别有风味。



【韭菜花炒鲜鱿】嘻嘻,家里就是这样炒的,只是现有没这么新鲜而已;

哈哈,好大的鲜鱿,爽爽的,韭菜花又鲜嫩,就鲜香无比了!


【海鲜竹荪滚汤】正!什么叫清淡!这就是清淡中的清淡!!

干贝、虾仁和鱿鱼,滚竹荪再加芹菜粒,我最爱喝的汤。

这汤好做,最烦的是干贝和竹荪不常用,有时家里缺货.......


【薄壳】又是薄壳,哈哈,今年最好吃的薄壳。这盘下的料很够,够辣,够鲜!!


【芋头丝烙】香,就一个字!



【喵星同志】我们吃鱼,他家的宝贝猫竟然闻到鱼香,进来又爬上窗台。

老板说那猫有时眼睛是红色的,果然,用闪光——“红眼”毕露!!



2012/09/25
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234692373234692373沙发
这么晚了。。。。看到这个帖子还是会很饿!
2012/09/25回复
酱爆佬:
                    在外面,家常菜有种特殊的吸引力【门面】他家的门面有种踏实的感觉,这对于饥肠辘辘的我们很重要。[图片]【小菜】哈哈,最爱这碟甜黄豆,垫肚佳品嘞![图片]【冻乌鱼】这道菜是家里人最爱的,我本身不是太喜欢。没想这条两斤重的乌鱼实在是太鲜美了,两个人大块大块的吃。普宁豆酱加了香油,一流。鲜嫩的鱼肉,是我吃过最难忘的一条鱼.......[图片]【青瓜盅】这个跟客家的酿凉瓜还是有挺大的区别。口感很清爽,有特别好看,我喜欢那青瓜,蒸来特别清甜可口。[图片]【南乳寸骨】他家的特色菜,听说是自创的。南乳的味道非常抢味,寸骨又是活肉,吃起来别有风味。[图片]【韭菜花炒鲜鱿】嘻嘻,家里就是这样炒的,只是现有没这么新鲜而已;哈哈,好大的鲜鱿,爽爽的,韭菜花又鲜嫩,就鲜香无比了![图片]【海鲜竹荪滚汤】正!什么叫清淡!这就是清淡中的清淡!!干贝、虾仁和鱿鱼,滚竹荪再加芹菜粒,我最爱喝的汤。这汤好做,最烦的是干贝和竹荪不常用,有时家里缺货.......[图片]【薄壳】又是薄壳,哈哈,今年最好吃的薄壳。这盘下的料很够,够辣,够鲜!![图片]【芋头丝烙】香,就一个字![图片]【喵星同志】我们吃鱼,他家的宝贝猫竟然闻到鱼香,进来又爬上窗台。老板说那猫有时眼睛是红色的,果然,用闪光——“红眼”毕露!![图片]
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请问具体地址。
2012/09/26回复
我爱我的妈妈:
请问具体地址。
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同       问
2012/09/26回复
sousinsousin5楼
酱爆佬:
                    在外面,家常菜有种特殊的吸引力【门面】他家的门面有种踏实的感觉,这对于饥肠辘辘的我们很重要。[图片]【小菜】哈哈,最爱这碟甜黄豆,垫肚佳品嘞![图片]【冻乌鱼】这道菜是家里人最爱的,我本身不是太喜欢。没想这条两斤重的乌鱼实在是太鲜美了,两个人大块大块的吃。普宁豆酱加了香油,一流。鲜嫩的鱼肉,是我吃过最难忘的一条鱼.......[图片]【青瓜盅】这个跟客家的酿凉瓜还是有挺大的区别。口感很清爽,有特别好看,我喜欢那青瓜,蒸来特别清甜可口。[图片]【南乳寸骨】他家的特色菜,听说是自创的。南乳的味道非常抢味,寸骨又是活肉,吃起来别有风味。[图片]【韭菜花炒鲜鱿】嘻嘻,家里就是这样炒的,只是现有没这么新鲜而已;哈哈,好大的鲜鱿,爽爽的,韭菜花又鲜嫩,就鲜香无比了![图片]【海鲜竹荪滚汤】正!什么叫清淡!这就是清淡中的清淡!!干贝、虾仁和鱿鱼,滚竹荪再加芹菜粒,我最爱喝的汤。这汤好做,最烦的是干贝和竹荪不常用,有时家里缺货.......[图片]【薄壳】又是薄壳,哈哈,今年最好吃的薄壳。这盘下的料很够,够辣,够鲜!![图片]【芋头丝烙】香,就一个字![图片]【喵星同志】我们吃鱼,他家的宝贝猫竟然闻到鱼香,进来又爬上窗台。老板说那猫有时眼睛是红色的,果然,用闪光——“红眼”毕露!![图片]
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不错不错,潮汕菜要捧一下场!
2012/09/26回复
好久没有吃过薄壳了,馋啊
2012/09/26回复
出品不错...馋啊
2012/09/26回复
wakeupme:
出品不错...馋啊
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谢谢!他家做的不错
2012/09/26回复
lepeika:
好久没有吃过薄壳了,馋啊
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吃吧,必须的
2012/09/26回复
sousin:
不错不错,潮汕菜要捧一下场!
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谢谢支持!!
2012/09/26回复
sousin:
不错不错,潮汕菜要捧一下场!
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谢谢捧场!!
2012/09/26回复
2012/09/26回复
2012/09/26回复
tiffany_heyin71:
(来自手机端的回复)
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龙口西食街北端
2012/09/26回复
寻馜寻馜15楼
没偶爱吃的鱼面。。
2012/09/26回复
RYANTANRYANTAN16楼
不带这么引人流口水滴.......
2012/09/26回复
我特喜欢食潮洲菜呢
2012/09/26回复
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