期待美贴~~
一定捧场~~
他家在龙口西食街。有次,跟朋友外地回来,天色已晚,朋友就说:去潮庭吧,那跟家里吃饭一样。
果然,如假包换的潮州菜、家滋味;老板是家乡人,从菜端起的那刻起,就可以感受家一样的味道,家一样的感觉,家一样的亲切........
在外面,家常菜有种特殊的吸引力
【门面】他家的门面有种踏实的感觉,这对于饥肠辘辘的我们很重要。
【小菜】哈哈,最爱这碟甜黄豆,垫肚佳品嘞!
【冻乌鱼】这道菜是家里人最爱的,我本身不是太喜欢。
没想这条两斤重的乌鱼实在是太鲜美了,两个人大块大块的吃。
普宁豆酱加了香油,一流。鲜嫩的鱼肉,是我吃过最难忘的一条鱼.......
【青瓜盅】这个跟客家的酿凉瓜还是有挺大的区别。
口感很清爽,有特别好看,我喜欢那青瓜,蒸来特别清甜可口。
【南乳寸骨】他家的特色菜,听说是自创的。
南乳的味道非常抢味,寸骨又是活肉,吃起来别有风味。
【韭菜花炒鲜鱿】嘻嘻,家里就是这样炒的,只是现有没这么新鲜而已;
哈哈,好大的鲜鱿,爽爽的,韭菜花又鲜嫩,就鲜香无比了!
【海鲜竹荪滚汤】正!什么叫清淡!这就是清淡中的清淡!!
干贝、虾仁和鱿鱼,滚竹荪再加芹菜粒,我最爱喝的汤。
这汤好做,最烦的是干贝和竹荪不常用,有时家里缺货.......
【薄壳】又是薄壳,哈哈,今年最好吃的薄壳。这盘下的料很够,够辣,够鲜!!
【芋头丝烙】香,就一个字!
【喵星同志】我们吃鱼,他家的宝贝猫竟然闻到鱼香,进来又爬上窗台。
老板说那猫有时眼睛是红色的,果然,用闪光——“红眼”毕露!!