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两婶母为家婆准备的庆生家宴

1390799美食&下厨

        家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一共二十三人,客厅有点挤,但其乐融融。
        全程不用家婆帮忙,我们两婶母搞掂十菜一汤,白饭任装,最后水果拼盘、榴莲芒果千层蛋糕,把一众人吃得神魂颠倒,心里比上五星级酒店请客还光荣!
       过程报道:

       早上家婆与一众长辈们到酒楼叹茶,我们两婶母逛菜市场,先把部分食材买下、清洗。

       烧红煤炉,首先煲了一大锅莲藕猪脚,何为一大锅,一共7斤莲藕两只猪脚。接着洗猪肚,莲藕煲好后继续煲汤:猪肚鸡。我负责。

        其后清洗鸡翅,放料腌好,有辣有不辣。鸡全翅30只,一共6斤6两。母母负责。

        小小元贝很新鲜,买了38只,用牙刷里里外外擦干净,勺子取出元贝,绕上出门前泡好的粉丝,放回元贝肉,舀一勺调好味道的蒜蓉。两婶母一起弄。

        中午把几种菜都洗好、泡水。三点再逛市场,买一只古井烧鹅、花蟹,再买罗氏虾、花蟹,最后取蛋糕,打道回府。

        下午六点,亲戚开始来了,两婶母正式开锅,过程很顺利,没有预想中的手忙脚乱。做菜时还弄了个水果拼盘。

         分量十足的庆生家宴终于上桌了,美味健康,家婆很高兴。舅公说下个月生日也要办家宴,要请我们两表嫂去帮忙。

        











2012/10/04
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家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一 ...
蛋糕是自己整还是买的?如果是买的,哪里有卖??
2012/10/06回复
蛋糕是自己整还是买的?如果是买的,哪里有卖??
蛋糕是在烘培坊订的,我怕时间不够所以没做,不过太好吃了,我打算趁明天最后一日假期做一个!
2012/10/06回复
蓝天白云山:
蛋糕是自己整还是买的?如果是买的,哪里有卖??
查看原文
担心时间紧迫所以在烘培坊订了一个,实在太好吃了,计划明天自己做一个解馋,到时再来诱惑你!
2012/10/06回复
真能干哦
2012/10/06回复
蛋糕是自己整还是买的?如果是买的,哪里有卖??
我是江门的,所以蛋糕都是这边做的,非常好吃,小表弟说他十一岁了第一次吃到这么好吃的生日蛋糕。哈哈。
2012/10/06回复
那个蛋糕很吸引
不夸张地说:好吃到晕,个个都想添第二块,实在太美味了,让这顿晚宴有个相当完美的结尾。哈哈。
2012/10/06回复
好丰盛呀,实在太利害了,如果甘多人系屋企,多数系出面搞掂,,
2012/10/06回复
GYBBGZGYBBGZ9楼
姐还真有才...
2012/10/06回复
好儿媳,向您学习
2012/10/06回复
哇,好好吃的样子
2012/10/06回复
想学习你们的厨艺,什么时候我也能整一大桌子菜啊,由其不会弄虾,还有鸭子,
2012/10/06回复
好有爱的家庭
2012/10/06回复
喜欢这种感觉~蛋糕做得不错哦
2012/10/06回复
gzxinyigzxinyi15楼
很不错的菜呀,幸福
2012/10/06回复
xnyxny16楼
婆婆和媳妇都好福气
2012/10/06回复
安。安。17楼
好儿媳,好妯娌
2012/10/06回复
2012BB2012BB18楼
2012/10/06回复
楼主很厉害啊。
2012/10/06回复
钟意饮莲藕汤
2012/10/06回复
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