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比乡巴佬还好吃的啤酒鸡蛋

2067090美食&下厨

丫头喜欢吃鸡蛋

于是,换着花样做给她吃,几乎各种做法都尝试了哈。

最近迷上了啤酒鸡蛋,味道蛮好的,比超市那种鸡蛋还好吃哈

有时饿了当零食很不错滴哈
喜欢的美妈们也可以尝试下哦

做法也很级简单的


材料 : 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半)   ,白糖30克 ,盐10克

1.鸡蛋加水煮熟.
2.剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.

3.煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子


注意:因为加糖了,所以火别那么大,文火让它慢慢煮,并随时用铲子翻动下哈,这样不易烧焦也更容易入味。










2012/10/26
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小莫妈小莫妈沙发
今天试试!
2012/11/23回复
小莫妈:
今天试试!
查看原文
呵呵,期待美味哦。
2012/11/23回复
今晚得试试。。
2012/11/23回复
254846517:
今晚得试试。。
查看原文
呵呵,试试吧,期待美味哦。
2012/11/23回复
邵小小2007:
丫头喜欢吃鸡蛋于是,换着花样做给她吃,几乎各种做法都尝试了哈。最近迷上了啤酒鸡蛋,味道蛮好的,比超市那种鸡蛋还好吃哈有时饿了当零食很不错滴哈喜欢的美妈们也可以尝试下哦做法也很级简单的材料 : 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半)   ,白糖30克 ,盐10克1.鸡蛋加水煮熟. 2.剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3.煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子 注意:因为加糖了,所以火别那么大,文火让它慢慢煮,并随时用铲子翻动下哈,这样不易烧焦也更容易入味。[图片][图片][图片]
查看原文
啤酒还是雪碧啊?
2012/11/23回复
kejiaren:
啤酒还是雪碧啊?
查看原文
哈,是啤酒,我用的雪花啤酒。
2012/11/23回复
仄尔根:
看起来真好吃!
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好牛啊,好像卤蛋
2012/11/23回复
谢谢分享
2012/12/05回复
2012/12/12回复
菇妈菇妈11楼
要煮多久?像姜醋那样煮吗
2012/12/13回复
卤鸡蛋那些我们家还算喜欢吃,但做少又嫌麻烦,多了吃不完放着也不好吧
2012/12/13回复
我女儿也是喜欢吃鸡蛋,明天试试!
2012/12/13回复
菇妈:
要煮多久?像姜醋那样煮吗
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用不再放其他的调料啦。因为鸡蛋事先煮过的,最后用啤酒、生抽 老抽 盐 糖用文火把汤汁煮没就可以,期间注意多翻动下别煮糊了哈。
2012/12/17回复
niuniumami:
卤鸡蛋那些我们家还算喜欢吃,但做少又嫌麻烦,多了吃不完放着也不好吧
查看原文
嗯,我们一般一次也煮十来个的哈。放冰箱三五天就没了哦。
2012/12/17回复
镟镟妈:
我女儿也是喜欢吃鸡蛋,明天试试!
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呵呵,试试吧。味道不蛮不错的哦。
2012/12/17回复
你丫丫吃了不会醉吗
2012/12/17回复
我也是做一下,我不喜欢吃蛋,希望喜欢,O(∩_∩)O哈哈~
2012/12/17回复
双十节:
你丫丫吃了不会醉吗
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呵呵,吃的时候没酒味了哈。我感觉啤酒就是除腥味的吧,加上生、抽老、抽盐、糖调出来就是蛮奇妙的味道哦。
2012/12/18回复
悠长假期丫丫:
我也是做一下,我不喜欢吃蛋,希望喜欢,O(∩_∩)O哈哈~
查看原文
嗯嗯,试试吧,我基本鸡蛋也不爱吃了,但是这个鸡蛋还不错的,饿了还可以当零食哈。
2012/12/18回复
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