帖子详情

比乡巴佬还好吃的啤酒鸡蛋

1988590美食&下厨

丫头喜欢吃鸡蛋

于是,换着花样做给她吃,几乎各种做法都尝试了哈。

最近迷上了啤酒鸡蛋,味道蛮好的,比超市那种鸡蛋还好吃哈

有时饿了当零食很不错滴哈
喜欢的美妈们也可以尝试下哦

做法也很级简单的


材料 : 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半)   ,白糖30克 ,盐10克

1.鸡蛋加水煮熟.
2.剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.

3.煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子


注意:因为加糖了,所以火别那么大,文火让它慢慢煮,并随时用铲子翻动下哈,这样不易烧焦也更容易入味。










2012/10/26
全部回帖
谢谢分享
2012/12/05回复
2012/12/12回复
菇妈菇妈4楼
要煮多久?像姜醋那样煮吗
2012/12/13回复
卤鸡蛋那些我们家还算喜欢吃,但做少又嫌麻烦,多了吃不完放着也不好吧
2012/12/13回复
我女儿也是喜欢吃鸡蛋,明天试试!
2012/12/13回复
菇妈:
要煮多久?像姜醋那样煮吗
查看原文
用不再放其他的调料啦。因为鸡蛋事先煮过的,最后用啤酒、生抽 老抽 盐 糖用文火把汤汁煮没就可以,期间注意多翻动下别煮糊了哈。
2012/12/17回复
niuniumami:
卤鸡蛋那些我们家还算喜欢吃,但做少又嫌麻烦,多了吃不完放着也不好吧
查看原文
嗯,我们一般一次也煮十来个的哈。放冰箱三五天就没了哦。
2012/12/17回复
镟镟妈:
我女儿也是喜欢吃鸡蛋,明天试试!
查看原文
呵呵,试试吧。味道不蛮不错的哦。
2012/12/17回复
你丫丫吃了不会醉吗
2012/12/17回复
我也是做一下,我不喜欢吃蛋,希望喜欢,O(∩_∩)O哈哈~
2012/12/17回复
双十节:
你丫丫吃了不会醉吗
查看原文
呵呵,吃的时候没酒味了哈。我感觉啤酒就是除腥味的吧,加上生、抽老、抽盐、糖调出来就是蛮奇妙的味道哦。
2012/12/18回复
悠长假期丫丫:
我也是做一下,我不喜欢吃蛋,希望喜欢,O(∩_∩)O哈哈~
查看原文
嗯嗯,试试吧,我基本鸡蛋也不爱吃了,但是这个鸡蛋还不错的,饿了还可以当零食哈。
2012/12/18回复
邵小小2007:
呵呵,吃的时候没酒味了哈。我感觉啤酒就是除腥味的吧,加上生、抽老、抽盐、糖调出来就是蛮奇妙的味道哦。
查看原文
今晚就试试.....
2012/12/18回复
FeistyFeisty15楼
啤酒鱼好食
2013/02/21回复
anlyhhcanlyhhc16楼
看起来就觉得好吃
2013/02/21回复
kynekyne17楼
好,
2013/02/21回复
2013/02/22回复
看起来很不错哦,回去试试看!
2013/02/22回复
EchoEcho20楼
丫头喜欢吃鸡蛋于是,换着花样做给她吃,几乎各种做法都尝试了哈。最近迷上了啤酒鸡蛋,味道蛮好的,比超市 ...
照着楼主的方子做出来,太咸了,应该只需要放1-2克盐就够了
2013/02/24回复
猜你喜欢

吃这个能有效缓解孕期便秘哦

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

广东人坐月子,猪脚姜醋必备神器

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

好孕汤可以暖宫、活血,利于受孕哦

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

珠江新城的房子都难租出去了吗?

37岁房贷车贷全清零!无债一身轻真的爽

Labubu 全球爆火!雨天打卡天环新展!

扫货永旺“10元均一” 逛超市的快乐回来了!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

重庆网红涂山观景台打卡 日落+夜景绝了

线上买的榴莲少了近1斤 记得要过秤!

有没有人试过跟装修公司解约?

科技改变生活还是让人变懒?

想问下大神们 房屋的网签与过户流程

酷暑逛街的续命水 一杯Coco柠檬水

查看更多热点 >

回帖