近年来“牛蒡茶”在日本、韩国等地非常受欢迎，而在国内牛蒡这一名词大家都比较陌生，都是不是个什么东西，就知道牛蒡是个好东西，功效多多的，不清楚的人还以为是牛的一部份。原来牛蒡又名东洋参，牛蒡属菊科越年生草本植物，营养非常丰富，可和人参媲美，故有东洋参的美誉。       牛蒡茶具有润肠、通便、排毒、抗癌防癌、降脂减肥冶结石、降血脂降压降血糖，是糖尿人士食物补充品，还具有增强免疫力、滋补养颜、补肾壮阳。        长白山人参具有大补元气，开心益智，补肺健脾，生津安神等功效。参主治一切虚损证候，阳气、阴血津液不足之证，均可应用。人参助阳益气、补气生津，这些功能均与人参大补元气益脾肺之气有关。元气得补，则阴血津液得以化生，虚损之证得以康复。同时人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。最近在国内流行一种新的养生食疗方法，就是用人参与牛蒡茶相结合，冲泡饮用。这样能增强牛蒡茶原有功效，对部份喝牛蒡茶会出现上火的人群，起到中和上火和缓解上火等现象。加入人参后能加强对通秘排毒素外、更能滋补五脏，调节中枢神经系统，等人体各大系统的修护，促进大脑对能量物质的利用，改善心脏功能，增强机体的免疫功能，更具有抗癌防癌抗肿瘤的作用，同时具有抗氧化防止衰老、壮阳等作用。因牛蒡茶具有明显的降血压、血脂、血糖等功效，正好对有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病者要慎服人参的短处进行互补。（注：牛蒡茶属纯天然暂无药理副作用）    饮用方法：取9-15片牛蒡茶片再配以5-8片长白山人参，用开水一起冲泡，3-5分钟即可饮用，可反复冲泡多次，浓度视个人口感增减。