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肉味十足的素菜 牛油煎鸡腿菇

677931美食&下厨

美食无处不在。。。。。。
鸡腿菇一个  黄油  海盐  黑椒粒  

鸡腿菇洗干净切片  锅烧热黄油融化后 把鸡腿菇下锅煎到两面焦黄,用磨碾器撒适量的海盐以及黑椒 就可以装盘上桌了!!

牛油和鸡腿菇的绝配,牛油有肉味的香  鸡腿菇的鲜嫩,口感微脆  老少皆宜









附送一张汤锅做的泡椒凤爪 浸萝卜皮萝卜碎

2012/11/22
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landy_nilandy_ni沙发
喜欢吃这鸡腿菇,也特别喜欢楼主推荐的菜式,希望能多介绍一点
2012/11/22回复
喜欢吃这鸡腿菇,也特别喜欢楼主推荐的菜式,希望能多介绍一点
没问题!!!!
2012/11/22回复
哇,鸡脾菇可以煎得甘靓!汤锅的厨艺真系越来越叻,睇见都好想食
2012/11/22回复
喜欢,学习了。
2012/11/22回复
做你老婆得多幸福
2012/11/22回复
哇,鸡脾菇可以煎得甘靓!汤锅的厨艺真系越来越叻,睇见都好想食
哈哈哈哈
2012/11/22回复
很少买这种菇,看着很简单可以试试。
2012/11/22回复
LZ是用哪款黄油的?
2012/11/22回复
LZ是用哪款黄油的?
牌子还真是忘记了,红装淡黄油,因为我自己配海盐,所以选择的是淡黄油
2012/11/22回复
这不是杏鲍菇吗。怎么又换名字?
2012/11/22回复
看起来很美味。
2012/11/22回复
一煲靓汤:
美食无处不在。。。。。。鸡腿菇一个  黄油  海盐  黑椒粒  鸡腿菇洗干净切片  锅烧热黄油融化后 把鸡腿菇下锅煎到两面焦黄,用磨碾器撒适量的海盐以及黑椒 就可以装盘上桌了!!牛油和鸡腿菇的绝配,牛油有肉味的香  鸡腿菇的鲜嫩,口感微脆  老少皆宜[图片][图片][图片][图片]附送一张汤锅做的泡椒凤爪 浸萝卜皮萝卜碎[图片]
查看原文
同道中人啊!我也超喜欢切片的鸡腿菇放平底锅慢火煎,菇味很浓香。不同的是,我是无油干煎,等菇煎好后,打芡加油和盐,也是非常下饭好吃。下次也试试牛油煎法。
2012/11/23回复
一煲靓汤:


同道中人啊!我也超喜欢切片的鸡腿菇放平底锅慢火煎,菇味很浓香。不同的 ...
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你用海盐还是普通盐,用海盐味道会更香,特别是玫瑰盐
2012/11/23回复
竹木竹木15楼
帮顶~~~~~~~~~~··
2012/11/23回复
每次看你的贴我都是一边流口水一边看的
2012/11/23回复
你用海盐还是普通盐,用海盐味道会更香,特别是玫瑰盐
真不好意思,我都用一般的盐。呵呵。下次试试你的建议
2012/11/23回复
看到就流口水了
2012/11/23回复
品尝过,味道不错
2012/11/24回复
很有卖相、喜欢
2012/11/24回复
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