今天我这个板栗正确来说不能说是炒，更确切地说是焖板栗，但是上锅的时候卖相一点都不比糖炒板栗逊色，而且还不上火！（详细步骤欢迎进入我的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_89a2e3100101dfnl.html）板栗（ 500克）、白糖（50克）、凉开水（100毫升）1、板栗洗干净后，用刀划十字，这可以让板栗更容易熟；2、加工好的板栗放入加入的白糖的凉开水中浸泡一个小时；3、浸泡好的板栗放入平底锅中，倒入泡板栗的汤水大约50毫升，盖上锅盖，待水干后再焖大概五分钟即可。   [图片]

我都是用电饭煲弄的，象煮饭那样就行了，很简单的

用小刀划十字，很容易划到手，怕怕