桑飞虹对于妈妈来说，α乳清蛋白这个名词也许并不陌生，但究竟α乳清蛋白为什么重要，却并非每个妈妈都清楚。 其实，α乳清蛋白是母乳中主要的蛋白质，对宝宝生长发育起着极为重要的作用。优质且适量的蛋白质是生长发育、维持正常代谢、生成抗体等必需的营养元素。但是蛋白质的喂养方式也是一门学问，只有喂养优质、适量的蛋白质才能有助于婴幼儿健康成长。 怎样的蛋白质喂养才是科学有效的？如何让宝宝摄入足够的优选a乳清蛋白而不过量？如何选择优质α乳清蛋白的配方奶粉？1月，妈妈网特邀惠氏育儿专家与你一起畅谈“好吸收 少负荷 优质α乳清蛋白打造健康好宝宝”。如果你对优选α乳清蛋白问题有任何疑问，都可以直接跟帖提问哦，不仅可以得到专家的详细解答，还可以获得30妈币奖励哦！
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惠氏专家第十四课：如何挑选优质“α乳清蛋白”？打造健康好宝宝
22087157婴幼育儿
大家抓紧机会，有什么问题就赶紧问吧！
再来回顾一下前几期的惠氏专家问答吧，专家已经详细解答了很多妈妈的提问咯~~~2013/01/10
全部回帖
舒霖娅
守望水灵
牛奶绿豆子
惠氏育儿专家5楼湘鱼飞飞:
宝宝2岁10个月，每天只喝一顿奶粉，请问哪些食物中含优质蛋白质比较丰富？如何在日常饮食中补充足量的优质蛋白质？谢谢。
查看原文中国居民膳食营养素参考摄入量中，2岁宝宝的蛋白质推荐摄入量为40克/天，3岁为45克/天。您可以通过均衡营养、选用品种多样的食物来保证蛋白质的摄入，鱼、肉、禽、蛋、奶、大豆类食物都能够提供优质蛋白质，1～3岁幼儿建议保证每天400～700ml配方奶。您可以测量宝宝的身高、体重等发育指标，从生长发育情况来侧面判断蛋白质摄入是否足够。
2013/01/22回复
惠氏育儿专家6楼紫醉K迷2012:
请问专家，怎么样的α乳清蛋白才算是优质的呢？我觉得很难定义，也很难去辨别呢！
查看原文不同种类的蛋白质都会消化为氨基酸后吸收。目前人们发现的有20中氨基酸，其中8种氨基酸是人体必须从食物中获得而不能在体内合成的，叫做必需氨基酸。小儿发育需要9种必需氨基酸，发育中的小儿需要的蛋白质较成人多。蛋白质中含有必需氨基酸的种类全、数量多、比例恰当，就可以被称为完全蛋白质，也叫优质蛋白质。α乳清蛋白是母乳中主要的蛋白质，营养价值很高，氨基酸组成平衡，易于消化吸收，属于优质蛋白质。
2013/01/22回复
惠氏育儿专家7楼summdfddergauu:
请问专家，我们平时所吃的鸡蛋中的蛋白质，有没有包含α乳清蛋白呢？是不是同一种啊？
查看原文α乳清蛋白是乳清蛋白的一种，母乳蛋白质就是以α乳清蛋白为主，易于消化，氨基酸组成平衡。鸡蛋蛋白也属于优质蛋白，但与α乳清蛋白并不是一回事。为了让宝宝养成良好的饮食习惯，建议宝宝的饮食均衡、品种丰富。更多咨询，欢迎拨打惠氏金宝宝关爱热线4007001826，谢谢。
2013/01/22回复
惠氏育儿专家8楼landisdfingdf:
请问专家，什么食物或者东西里面含有帖子所说的优质α乳清蛋白呢？可以推荐一些给我吗？
查看原文乳清蛋白是在奶酪生产过程中所产生的乳清，经过特殊工艺浓缩精制而成的，其中的主要蛋白质为α乳清蛋白与β乳球蛋白等。母乳的蛋白质就是以α乳清蛋白为主，易于消化，氨基酸组成平衡，这也是世界卫生组织建议母乳喂养到宝宝2岁的原因之一。在一些配方奶粉中也含有丰富的α乳清蛋白，您可以在为宝宝选择配方奶时留意一下。
2013/01/22回复
得得BB惠氏育儿专家10楼舒霖娅:
是不是便便正常就表示蛋白吸收没有问题呢？
查看原文排便正常与否是一个比较简单的判断方法，蛋白质消化不良的宝宝，大便会特别臭。单纯测量蛋白质吸收情况是比较复杂的，您可以通过身高、体重、头围等体格发育指标来侧面判断蛋白质摄入是否充足。
2013/01/22回复
惠氏育儿专家11楼守望水灵:
α乳清蛋白和其他奶粉说的深度水解蛋白是一样的东西吗？
查看原文α乳清蛋白是一种蛋白质，深度水解蛋白指蛋白质水解的程度，两者是不一样的，没有关系。蛋白质水解程度由低到高分别为适度水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸配方，分别适应不同过敏程度的宝宝。
2013/01/22回复
惠氏育儿专家12楼牛奶绿豆子:
蛋白不够的话，宝宝的表现是什么？蛋白太多，又有什么表现呢？
查看原文单纯测量蛋白质吸收情况是比较复杂的，您可以通过身高、体重、头围等体格发育指标来侧面判断蛋白质摄入是否充足。蛋白质消化不良的宝宝，大便会特别臭，这是一个比较简单的判断方法，
2013/01/22回复
释心阿四
永远有多永远
红白色圣诞
阿僮木123
时间问题
莫堪言
白云棉花糖
