请问你秋葵要不要出水之类的，我试过秋葵一煮就有些滑滑的跑出来，还是不管照下锅快炒？

不用出水的，锅里热油，切好的秋葵倒进去炒几下，放盐、酱油后出锅就行了，秋葵炒过了不好吃！它跟新鲜玉米粒都是很快熟的！炒的时候有些滑滑的液体，如果怕炒焦了，可以放点热水到锅里一起炒。

改天试下~谢谢

秋葵有绿的也有淡紫色的，哪一种更好？

秋葵看起来好像削过皮似的.

对滴！给孩子吃的就削去棱角，因为买到的秋葵棱角有些氧化发黑

你说的是红秋葵。

百度里介绍的是红秋葵的营养更高，一般超市不多见，即使有，价格确实比黄秋葵高

好钟意吃牛腩，要试试。