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舌尖上的中国冬笋—冬笋炒酸菜，赣南的特色菜，你们吃过吗？

356318美食&下厨

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赣南的特色菜——冬笋炒酸菜，你们吃过吗？
2013/02/25
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小屁虎妈妈小屁虎妈妈沙发
老乡啊。。。小时候吃得多
我回家过年走亲戚家吃了一道超好吃的菜。冬笋炒野猪肉 放剁LA椒炒。太美味了。
2013/03/01回复
向往GZ向往GZ楼板凳
小屁虎妈妈:
老乡啊。。。小时候吃得多我回家过年走亲戚家吃了一道超好吃的菜。冬笋炒野猪肉 放剁LA椒炒。太美味了。
查看原文
我们也做笋炒腊肉。。广州的笋太贵了 还是家里便宜 所以每次这时候回家 都会带些回来
2013/03/01回复
佳年华样佳年华样4楼
哇，大爱。我也是赣南的，过年回去都吃了
2013/03/06回复
MANDAYMANDAY5楼
没吃过，但是喜欢吃酸菜跟笋
2013/03/06回复
糖果有点甜糖果有点甜6楼
冬笋好料啊
2013/03/06回复
小小米妃小小米妃7楼
有没做法哇，LZ上做法吧
2013/03/07回复
26012505260125058楼
石头妈妈:
呵呵呵，小时候经常吃的，笋切得太大了，最好能放点腊肉，这样味道就更好了
查看原文
我们的吃法也是放肉，说笋太削油了，要有肉才香~~~
皮埃斯：我们不是赣州滴~
2013/03/07回复
小晞妈小晞妈9楼
不错不错，我们那里也是这么吃的，因为老祖先们都是从江西搬迁下来的
2013/03/07回复
sjhcsjhc10楼
笋炒腊肉
2013/03/07回复
峻睿919峻睿91911楼
赣州哪的啊？怎么没吃过的？
2013/03/13回复
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