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潮汕女人就是强

34675179美食&下厨

昨天一班好友共9个大人三个小孩来到好友家,好友是典型潮汕女人,贤惠能干.她下班后买菜,接孩子,然后煮饭,为时三个小时,菜式如下:
乌鸡花胶汤,芹菜炒鱼丸,香葱炒花甲,酱油拌猪粉肠,盐水菜心,酱油汶脆鲩,蒜香酱油淋生蚝,五花肉汶冬菇,香葱濑尿干炒西菜,椒盐羔,盐水濑尿虾,凉拌青瓜,自制手撒鸡,生食酱拌濑尿虾,椒盐花螺,菜齐啦!一共15个菜!!3个小时!从买菜到煮完!!强!!!!

很巧在一美妈的贴子看到其中一个菜的详细做法,转过呵呵.
酱油腌制濑尿虾做法:
http://www.gzmama.com/forum-viewthread-tid-3368026-fromuid-7843905.html

2013/02/28
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dada354dada354沙发
哇。。。生食酱拌濑尿虾,还貌似看到我家乡的马胶肉丸呀。。
2013/03/01回复
dw12dw12板凳
dada354:
哇。。。生食酱拌濑尿虾,还貌似看到我家乡的马胶肉丸呀。。
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直接用酱油腌生虾,放一两天就可以吃了,因为都是海虾可以直接吃如果河虾就不敢了。有些人吃不惯但我就觉得非常鲜,只是有点咸。
2013/03/01回复
对蒜香酱油淋生蚝很感兴趣,有做法就更好了
2013/03/01回复
哇塞,这家是有多少个炉子啊?不然怎么弄?
2013/03/01回复
估计好多锅吧
2013/03/01回复
偶也是潮汕的,可惜俺没那个手艺呀,单2个菜,偶就可以在菜市场上来回逛了2次,还不知道买什么菜好。 惭愧
2013/03/01回复
肚子好饿。
2013/03/01回复
好犀利,我可能三日都搞唔到咁多出黎
2013/03/01回复
我身边的潮汕女人也是非常贤惠,厨艺一流.但我看他们那边连男的厨艺也是非常了得的.
2013/03/01回复
dw12dw1211楼
默默妈2013:
我身边的潮汕女人也是非常贤惠,厨艺一流.但我看他们那边连男的厨艺也是非常了得的.
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是的,男的也一样
2013/03/01回复
dw12dw1212楼
xiangxiangzhou:
好鬼正啊,海鲜餐,我几时先有得吃
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去黄沙或者黄歧海鲜街买来自己做做试试,4
2013/03/01回复
dw12dw1213楼
宝妈520baby:
对蒜香酱油淋生蚝很感兴趣,有做法就更好了
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生蚝买的时候叫人帮你把壳去掉,拿回去后用热水过一下,很容易熟的,大概三四分钟,最好就自己拿一个来吃吃不腥的话就熟了,太熟了不好吃。 然后凉干水放在盘子上,再淋上姜蒜耗油即可。
2013/03/01回复
dw12dw1214楼
linli0705:
哇塞,这家是有多少个炉子啊?不然怎么弄?
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就两个炉,都是海鲜多,海鲜快熟。
2013/03/01回复
dw12dw1215楼
cici176:
估计好多锅吧
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就两上炉,不过海鲜很快熟
2013/03/01回复
dw12dw1216楼
Ming铭:
偶也是潮汕的,可惜俺没那个手艺呀,单2个菜,偶就可以在菜市场上来回逛了2次,还不知道买什么菜好。 惭愧
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哈哈,没事,你可能还小吧。我朋友结婚女儿都两个了。
2013/03/01回复
厉害……
2013/03/01回复
厉害!还没见过那么强的,三个小时15道菜!!!
2013/03/01回复
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