皮皮鲁88
刁蛮公主黑色？
你放酱油啊？
出边个D好似5放酱油的
各位美妈,怎样做出早茶中的蒸排骨的味道？
27962美食&下厨
但是按照网上的做法在家里做，完全做不出来那种味道
颜色也做的黑乎乎了，怎样做出早茶中的蒸排骨呢？
各位美食达人，告诉我吧哈哈
2013/03/12
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喜月板凳其实肉类只要够新鲜，不需要太多复杂的调味料，吃它的原汁原味就足已。而酒楼的蒸骨吃起来就盐和鸡精的味，不复杂的鲜。他们有专用的蒸粉，我们只能用薄薯粉代替。
平常我们家的猪肉都固定在一家农家肥猪档那里买，肉香到骨头煲完汤肉渣嚼起来都是香香的，价钱贵三元斤，肉好所以我们家不用复杂的调料，只用一点生抽和一点点薄粉来蒸排骨
该信息来自[广妈Android客户端]
平常我们家的猪肉都固定在一家农家肥猪档那里买，肉香到骨头煲完汤肉渣嚼起来都是香香的，价钱贵三元斤，肉好所以我们家不用复杂的调料，只用一点生抽和一点点薄粉来蒸排骨
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2013/03/12回复
