帖子详情

跟风学做咸柑橘,有图有真相!更新上做法。

1341189美食&下厨

做法是看到此论坛的,跟某些妈妈是一样的。主要是晒图而已。

现在补上做法,不过我确实是浪费盐哦,因为老妈说盐多才能“养”好橘子。养的意思只能意会不能言传呀~~~
1.挑好的金桔,表皮完好的不要有腐烂。
2.桔子洗净,丢进滚水过一过,拿起,晾干。需要快并且要确保干的话,可以用厨房纸巾擦干(我擦了两次)。
3.玻璃容器洗干净并晾干,一定要晾干,或者用厨房纸擦干,确保没有生水附在瓶子上!
4.在瓶子底下铺一层盐(有妈妈建议用粗盐更好,自己看着办哦),一层橘子一层盐。我放橘子的时候有用牙签给橘子戳几个孔哦。
5.写上日期密封好。
2013/03/22
全部回帖
电饭煲叉烧
做法也是偷师论坛某个妈妈,如该妈妈看到,请视为己作。做法如下,

1.半肥瘦肉一条,瘦肉多点的.
2.猪肉洗净晾干,抹上蜂蜜(没有可省略此步骤直接抹点花生油),一点老抽上色(没老抽倒多点生抽),一点生抽调味
3.叉烧酱.一条肉抹了三四勺叉烧酱,自己摸索吧,我也是乱来的
4.一小勺糖(抹上蜂蜜的糖可不要)
5.拍大蒜丢进肉里,腌制几个小时。
6.给干的电饭煲抹油,把肉铺下去,把酱汁倒进去加点清水.按煮饭键.几分钟后有香味翻另一面继续,收汁后按保温键焗几分钟.

7.切片装盘。
2013/03/22回复
我不是辣妈:
不像电饭煲叉烧哦,图上的肉,还有个孔,很明显是外面叉烧档用来串着叉烧烤的那根叉啊
查看原文
最好的恭维也不过如此了,哈哈!附上一张叉烧躺在电饭煲的图片。因为用手机照的光线不好丑丑的就没上图。
2013/03/23回复
粒粒YU:
怎么这么多盐阿,你说的是我的贴子吧?
查看原文
我也看过你的贴哦,有个小建议,盆景的景观橘最好是不要食用,因为有植物激素。花农为了保全橘子,

使用防止果实脱落的植物激素,也有为了在短时间或者一定的时间内开花结果,必须使用激素的。

2013/03/23回复
回复 lulurose 的帖子

那个是黑色的是蘸上酱料烧的,不是叉孔也不是筷子扎

的。
2013/03/23回复
鱼小柑:
放这么多盐,很难溶的,我泡过一瓶咸柠檬,放了四年都都木溶得开
查看原文
不难容的,四五天就出很多水了。图二图三就是6天的效果图。
2013/03/23回复
嗓子疼痛啦,轻微的咳嗽感冒啦,浸两粒喝喝消炎下火,或像楼上妈妈说的调点蜂蜜,当做饮料也是可以的嘛。
  该信息来自[广妈Android客户端]
2013/03/23回复
一定要确保容器和橘子是干燥的,我用厨房纸擦了两遍。出水快的原因,是因为我用牙签戳了几个孔。
  该信息来自[广妈Android客户端]
2013/03/23回复
谢豪:
叉烧酱。。求牌子。。超市有吗
查看原文
用的是海天,屡试不爽啊,真的很好吃!
2013/03/23回复
对,买的金桔。大概五六天就是第二张图片的状态。现在水又高了很多。
2013/03/23回复
2013/03/23回复
泠泠love:
盐绝对多了,估计到时候不冲水的话会入不了口
查看原文
都是 浸水喝的,没试过整个入口哦
2013/03/25回复
猜你喜欢

让它一直美下去—珐琅锅保养攻略

广东人坐月子,猪脚姜醋必备神器

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

自制酸菜和酸菜鱼

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

珠江新城的房子都难租出去了吗?

37岁房贷车贷全清零!无债一身轻真的爽

Labubu 全球爆火!雨天打卡天环新展!

扫货永旺“10元均一” 逛超市的快乐回来了!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

重庆网红涂山观景台打卡 日落+夜景绝了

线上买的榴莲少了近1斤 记得要过秤!

有没有人试过跟装修公司解约?

科技改变生活还是让人变懒?

想问下大神们 房屋的网签与过户流程

酷暑逛街的续命水 一杯Coco柠檬水

查看更多热点 >

回帖