做法：
1.将蛋黄与蛋白分开，分别放入2个干净无油的容器;
2.蛋黄液中加入30g细砂糖和3滴香草精，搅拌均匀;
3.在蛋黄溶液中加入植物油;
4.再加入牛奶，充分搅匀后，将低粉和泡打粉一起筛入;




5.用橡皮刮刀搅拌均匀，待用;
6.蛋白中分次加入60g细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡状态;
7.取1/3蛋白放入面糊，用捞拌的方式拌匀，再倒回蛋白，继续用捞拌的方式拌匀;
8.将拌好的溶液分为2份，分别加入奶茶粉和可可粉，拌匀;




9.再将2种面糊混合，随意捞拌几下;
10.电饭煲内胆抹一层植物油，通电，选择蛋糕功能;
11.约2分钟后听到滴的一声，说明预热结束，此时倒入面糊;
12.盖上锅盖，直至程序完成，滴滴声再次想起即可。




心得分享：　

1. 加入香草精，可以使蛋糕味道更好，也可以省略;　　

2.混合蛋白和面糊时，一定不要划圈搅拌，以免消泡;　　

3.两种面糊混合不要过多搅拌，会失去大理石花纹;　　

4.倒入面糊前，电饭煲内胆抹一层油，以免粘锅