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客家咸鸡,客家酿豆腐,客家娘酒煮鸡,客家酿腐衣…大晒我妈妈的厨艺,不断更新中

114331365美食&下厨

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babyai02:
客家咸鸡的做法:   步骤一:自家养的土鸡,宰好,洗净,用盐腌上一天或半天  步骤二:铁锅里放半碗油,半碗水,把腌好的鸡放入锅里,大火局5-10分钟,熄火,不要打开盖子  步骤三:隔个十来分钟,把鸡翻过来,用同样方法局5-10分钟,熄火,让其在锅里局着半个小时,即可出锅食用了。
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谢谢亲及时回复! 谢谢!
2013/07/01回复
2013/07/02回复
再来看看我们客家的经典美食小吃——酿粄。
2013/07/04回复
泳妍妈泳妍妈144楼
大家都系客家人。
2013/07/04回复
泳妍妈泳妍妈145楼
酿版看起来好好食哟
2013/07/04回复
泳妍妈:
酿版看起来好好食哟
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我十来岁的侄子,试过一次吃九个酿粄。。。
2013/07/05回复
陈萍Angel:
这样的食物肯定很健康
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谢谢MM的支持
2013/07/07回复
这个鸡是我妈妈的拿手好菜,我妈自制的秘方局出来的,好好吃~

求秘方泄露,同求的同学顶起来哈       刚没看到后面呢,一鸡冻就回复了哈,看到后面看到秘方了,大吃货党的我表示感谢哈。。。
2013/07/07回复
经典非凡:
求秘方泄露,同求的同学顶起来哈       刚没看到后面呢,一鸡冻就回复了哈,看到后面看到秘方了,大吃货党的我表示感谢哈。。。
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哈哈,这个局鸡的秘方已写上贴子上了,尽请浏览哟。
2013/07/08回复
继续上美食手工鱼丸,我叔叔自己手工打出来的,他自家鱼塘养出来的鱼,不错哟

2013/07/09回复
我好想吃啊。。。口水ing
2013/07/09回复
babyai02:
继续上美食手工鱼丸,我叔叔自己手工打出来的,他自家鱼塘养出来的鱼,不错哟[图片]
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哇,又有好吃的。。。
2013/07/10回复
水木木水:
我好想吃啊。。。口水ing
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谢谢美妈的帮顶
2013/07/10回复
NIUBB2002NIUBB2002154楼
babyai02:
您好,MM,我已经把联系方式短你了,或者看看我的这个贴子http://www.gzmama.com/thread-3424743-1-1.html,里面有我家娘酒的详细介绍,也有我的联系方式。
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请短联系方式,想买酿酒。谢谢
2013/07/11回复
babyai02:


请短联系方式,想买酿酒。谢谢
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您好,美妈,我把联系方式站内短你了哟。
2013/07/12回复
看看山泉水煲出来的猪肚煲土鸡,特别好吃

2013/07/13回复
嘿嘿,是咧,客家酿豆腐是经典客家菜哟。
2013/07/14回复
我妈妈自己种的芥兰,蒜容芥兰,清甜,爽脆。

2013/07/15回复
芷希妈芷希妈159楼
梅菜扣肉都是客家菜吧
2013/07/16回复
芷希妈:
梅菜扣肉都是客家菜吧
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呵呵,是的,梅菜扣肉也是客家菜。
2013/07/16回复
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