vivibabyy在妈网上看过很多关于做蛋糕的帖子
做的时候也按照步骤做了 可是不知道问题出在哪里 蛋糕成花花蛋饼了
我是用草莓牛奶代替纯牛奶 所以蛋饼是粉红色的
我用的是电压力锅 没有蛋糕挡的 百度上有人说要开排气 有人说不用开 我选择不开
选择了煮饭的挡 做饭用了8分钟以后 闷了20分钟 结果蛋糕成花了
可是仔细看 花上面的边边上有一条条的痕迹和中间一个洞 我猜是蛋糕发到电压力锅的顶部压出来的纹
后来又缩回去了 不过味道还是不错 老公一口气吃了半个
我是用4个蛋配4勺尖尖的面粉 加10勺草莓牛奶
先用蛋黄.面粉 牛奶加两勺白糖调好酱 （感觉有颗粒很难调好）
再打蛋白 分时间倒入3勺白糖和一点点的柠檬汁
请各位美妈帮忙找下失败的原因
vivibabyy楼
